紅茶是否有有效期

  眾所周知,不管是哪一種茶葉都容易吸收異味,容易受潮等方面特性的物品。在日常的家庭生活中,我們不可嫩一次性就把茶葉全部都喝完,那些沒有喝掉的茶葉就要保存起來,不過保存茶葉也是一門學問呢。茶葉保存不佳的話對于以后的品飲肯定會有影響的。下面我們就來看看紅茶保質(zhì)期多久吧!
紅茶是否有有效期
  紅茶的存放時間
 
  紅茶能存放多久與保存方式有很大的關系。開封后的茶葉,味道和香氣會漸漸流失,而正確的保存方式可以延緩味道和香氣的淡去,一般密封好放在干燥、低溫、無異味的地方即可。其次,紅茶可以存放多久和包裝方式也有關系。一般來說:散裝18個月左右;袋裝24個月左右;罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。
 
  紅茶過期不建議飲用
 
  紅茶過期了,只要沒有發(fā)霉,其實還是可以繼續(xù)喝,只是不復最初的美妙滋味了。上述根據(jù)包裝方式給出了一個保質(zhì)期的范圍供大家參考,但是如果有的廠家把紅茶的保質(zhì)期印在包裝殼上,就以廠家給的保質(zhì)期為準。但是無論保質(zhì)期多久,都建議大家最好在開封后的半年至一年內(nèi)把它喝完,因為那時紅茶的品質(zhì)、滋味是最佳的。
紅茶是否有有效期
  紅茶的存放方法
 
  方法1、紅茶干茶的含水量不高,所以吸水性很強,也容易四處散發(fā)香味,所以保存一定要使用專用的容器。
 
  方法2、購買的時候會配備有茶葉罐或者茶袋的,只可以短時間保存,最好還是把茶葉放到專用的容器內(nèi)保存。
 
  方法3、最好能保證紅茶茶葉能在恒溫的地方保存,溫差太大容易使紅茶變質(zhì),所以要特別注意。
 
  方法4、要把紅茶放在干燥的地方保存,濕氣重的地方也不適宜,希望紅茶在吸收水分的同時也會消失香味。
 
  方法5、選擇專用的紅茶茶葉罐,必須是密封性好的,一旦受潮變質(zhì),一罐紅茶就全毀了。
 
  方法6、紅茶茶葉罐也不能放在右日光照耀的地方,陽光會使茶葉罐升溫,溫差大的話容易把紅茶的香味逃逸,味道也不如之前。
 
  紅茶的品種
 
  正山小種紅茶、坦洋功夫紅茶、白琳功夫紅茶、坦洋功夫紅茶、滇紅、祁門工夫紅茶等等。通常,正山小種紅茶的香型以濃香為主(包括金駿眉,金駿眉工藝與小種相似,而且原料是采自同樣的茶樹,即武夷山原生菜茶。)
 
  紅茶的香味類型,有蜜香,花香,果香,桂圓香,薯香等等多種混合香型,但是味覺這個東西,口感因人而異,的確很難做一個比較準確的描述。比如蜜香,也有人說是焦糖香。
 
  同樣,對于薯香,有人把這個和桂圓香,地瓜香都混在一起,的確對于一些味覺不是特別敏感的茶友來說差別不是特別的大。那么,葉子就從工藝的角度,詳八一下紅茶的蜜香,擁有蜜香的茶,茶湯的甜度不是膩膩的甜,而應該是一種嗅覺上感知到的甜。
紅茶是否有有效期
  總之,紅茶的品質(zhì)由于在發(fā)酵過程中就已定型,若儲藏適宜則其品質(zhì)變化幅度小,紅茶的保質(zhì)較長,可長達數(shù)年之久。但紅茶的保質(zhì)期與如何保存紅茶的方法也有關。

責編: liuzhiyan
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