紅茶因湯色艷麗而得名，閑瑕之時(shí)，泡一杯溫潤的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的撫慰，精神愉悅，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒，那紅茶中是不是年限越久越好喝呢？相關(guān)的介紹如下！
紅茶的保質(zhì)期
紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
保存紅茶儲(chǔ)存容器選擇
要想長時(shí)間保存紅茶最好選用專業(yè)的容器。茶葉容器最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣；如果是打開過的茶，先將袋子口內(nèi)卷兩道，用便利夾夾住開口處，再放入鐵罐中。將鐵罐放在遠(yuǎn)離廚房或者衛(wèi)生間等沒有異味的地方。
保存紅茶的環(huán)境條件
干燥、常溫、避光是茶葉的最佳儲(chǔ)存環(huán)境。另外，最好能保證紅茶茶葉能在恒溫的地方保存，溫差太大容易使紅茶變質(zhì)，所以要特別注意。而且要確保地方干燥，濕氣重的地方也不適宜，因?yàn)榧t茶在吸收水分的同時(shí)也會(huì)消失香味。
保存紅茶的期限
即使你保存步驟都做得很好很到位，但是茶葉也不能永無止境的放下去，時(shí)間久了茶葉色相自然會(huì)慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質(zhì)期在兩年之內(nèi)，新開封的茶葉最好在三個(gè)月內(nèi)飲用完畢，如果購置了當(dāng)年的新茶，建議放置十幾天或者半個(gè)月再飲用，茶性會(huì)更加溫和，避免刺激性物質(zhì)損傷脾胃。
紅茶儲(chǔ)存注意事項(xiàng)
1、避光
不要將盛放紅茶的茶罐放在陽光可以直射的地方，應(yīng)該將紅茶放置在陰涼干燥處存放。如果在陽光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫
紅茶屬于完全發(fā)酵茶，所以保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。因?yàn)楦邷啬軌蜻M(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵，時(shí)間過長容易導(dǎo)致茶葉的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，進(jìn)而破壞茶葉有效成分，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3、保持干燥
紅茶在制作工程中的最后一步有干燥的過程，所以茶葉很容易吸收水分。吸收水分會(huì)使茶葉的品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存茶葉時(shí)要做到干燥存放。
4、密封
茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時(shí)間在空氣中，會(huì)被空氣中的氧氣氧化掉，那樣茶葉的品質(zhì)就變差了。
5、防異味
在保存的時(shí)候，一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的，要是在存放紅茶的時(shí)候周圍有異味的東西，這樣就很容易使紅茶吸收異味導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量變壞，輕則不好飲用，重則不能飲用。
紅茶的種類
1、祁門紅茶
祁門紅茶，簡稱祁紅，是中國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品。祁紅首要產(chǎn)于安徽省祁門縣，多年來一向是中國的國是禮茶，被譽(yù)為茶中英豪、群芳最，王子茶等。
2、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶是天下四大紅茶之一，此茶湯色橙黃，氣息芳香雅致，略帶葡萄香，口感精致醇和，有著紅茶中的香檳的美譽(yù)。
3、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶，紅茶中的首要名茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。其茶形狀細(xì)扁，光華深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃醇，屬烈茶哦。
4、錫蘭高地紅茶
錫蘭高地紅茶，產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)，為天下四大紅茶之一。錫蘭高地紅茶，以7-9月份所采摘的茶品格最優(yōu)。
茶與健康，為你護(hù)航/在每天起床后和回家后各漱口一次，將紅茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，這樣重復(fù)兩三次即可。
