名茶正山小種是哪里產(chǎn)的茶葉

  正山小種是世界最早的紅茶,被人稱為紅茶鼻祖。其大致起源于明末清楚,最初的歷史已無從考證,諸如明末一支軍隊從江西進(jìn)入福建,茶農(nóng)未能及時烘干茶葉,失第二天采用松煙烘干出售的說法,發(fā)現(xiàn)其有桂圓干味的說法,我們也只能將信將疑,因此,下面小編就給大家具體的介紹一下正山小種的原產(chǎn)地吧!
名茶正山小種是哪里產(chǎn)的茶葉
  正山小種的原產(chǎn)地
 
  正山小種原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木地區(qū),是世界上最早的紅茶,為紅茶鼻祖。后來因為貿(mào)易繁榮,各地盛產(chǎn),當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶,故取名為“正山小種”。
 
  正山小種產(chǎn)區(qū)分布
 
  正山小種的產(chǎn)地分布于福建省方圓565平方公里,東至麻粟,西至掛墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木關(guān),產(chǎn)地主要以桐木關(guān)為中心。此外崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園也有生產(chǎn)。
名茶正山小種是哪里產(chǎn)的茶葉
  正山小種產(chǎn)區(qū)環(huán)境
 
  正山小種的主要產(chǎn)區(qū)為桐木關(guān),產(chǎn)區(qū)四面群山環(huán)抱,山高谷深,氣候嚴(yán)寒,具有氣溫低、降水多,濕度大,霧日長等特點。春夏季節(jié)終日云霧繚繞,晝夜溫差大,霜期較長,土壤水分非常的充足,肥沃疏松,富含有機(jī)物質(zhì)。
 
  正山小種品質(zhì)特點
 
  正宗的桐木正山小種,茶形條索壯實、緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較烏潤。沖泡之后,湯色橙黃清澈,香氣清高,帶有天然的松煙香,滋味濃醇,入喉有天然的桂圓味,即便加入牛奶一起沖泡,茶的香味依然濃烈。
 
  正山小種價值功效
 
  正山小種含有大量的咖啡堿、多酚類、醣類、氨基酸、果膠、維生素等營養(yǎng)成分,經(jīng)常飲用,對人體具有生津解熱、提神醒腦、消炎殺菌、養(yǎng)胃護(hù)胃、利尿、延緩衰老等益處。
 
  正山小種用青花瓷沖泡
 
  青花瓷的汗青源遠(yuǎn)流長,青花瓷茶具也是用來沖泡正山小種的上好之選。青花瓷是一種運用自然鈷料為色料,在瓷胎上用筆描畫紋飾,再聚透明釉,最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫?zé)珊蠓浩鸪鏊{(lán)色,風(fēng)俗上稱為“青花”。青花的魅力在于瓷質(zhì)細(xì)潔而色白,釉下彩的藍(lán)色彩繪,幽靚蒼翠,圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡武夷山正山小種,能使武夷山
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  正山小種用汝瓷沖泡
 
  用汝瓷茶具來沖泡武夷山正山小種也長短常不錯的。汝窯茶具是一種高等的茶具,好的茶具要搭配得當(dāng)它的的茶葉才氣沖出一壺好茶。汝瓷是我國宋代“汝、官、哥、鈞、定”五臺甫瓷之一。名瓷之首,汝窯為魁。汝窯的工匠,以寶貴的瑪瑙入釉,燒成了具有“青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉滿意”典范特色的汝瓷,配武夷山正山小種為當(dāng)之無愧的選擇。沖泡好的紅茶倒入汝窯茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靚麗的光暈。由于紅茶具有美容養(yǎng)顏的功能,而汝窯茶具又由于以寶貴的瑪瑙為釉,光華奇異,因此用汝窯茶具沖泡紅茶是女性的最愛。
 
  正山小種用玻璃茶壺沖泡
 
  許多店家會選用玻璃茶具來沖泡正山小種,出格是高等的武夷山正山小種,行使玻璃茶壺,輕易看到武夷山正山小種的茶湯的光華,使紅茶武夷山正山小種的美感盡現(xiàn)。沖泡正山小種紅茶合用玻璃壺杯,配上玻璃茶杯,這樣全透明的玻璃杯材質(zhì),可直接透視沖泡進(jìn)程,瀏覽正山小種紅茶紅艷豁亮的湯色;同時因玻璃無毛細(xì)孔的特性,不會汲取紅茶特有的花果香味道,更有利于保持正山小種紅茶的本味特色。
名茶正山小種是哪里產(chǎn)的茶葉
  綜上所述,正山小種茶的產(chǎn)地是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,最早的正山小種都是松煙熏制的,當(dāng)時被稱為武夷紅茶。1640年由荷蘭人首次運往英國,據(jù)說1662年,當(dāng)葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時,她的嫁妝里面有幾箱中國的正山小種紅茶,這種紅茶在上層社會頗為流行。

責(zé)編: liuzhiyan
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