祁紅、滇紅、正山小種，可以說是我們平時接觸到最多的三大紅茶了。但是你真的了解這三種紅茶嗎？下面我們來具體了解下！
中國三大紅茶
1、正山小種
正山小種為紅茶之鼻祖，桐木關是武夷紅茶的發(fā)源地之一。正山小種紅茶繁榮于17世紀。
正山小種是傳統的特種外銷紅茶，從半發(fā)酵茶類演變而來的一種全發(fā)酵茶。以其特殊而迷人的香味而馳名中外。茶葉原料品質優(yōu)良并帶有“松煙香”和“桂圓湯味”。加上獨特而精湛的加工技術，使成品香味厚醇，別具一格。
正山小種外形條索肥壯，緊結圓直，不帶芽毫，色澤烏黑油潤，香氣芬芳濃烈。滋味醇厚回甘，湯色紅艷濃厚，并以煙香和桂圓湯、蜜棗味為主品質特色。正山小種以加奶為主，形成奶茶，茶香不減。摻有少量白蘭地的正山小種，風味別致，香美可口。
品質特征：
干茶：條索肥實、緊結勻整、色澤烏潤；
湯色：湯色濃艷、清澈明亮；
香氣：香氣高長、松煙香氣；
滋味：醇厚甘甜、桂圓湯味；
葉底：葉底紅亮、嫩莖勻凈。
2、祁門紅茶
祁門紅茶主產地為安徽省祁門縣，其中茶葉的自然品質以祁門縣歷口、閃里平里一帶最優(yōu)。祁紅從創(chuàng)制以來，一直保持著優(yōu)質的品格。高檔祁紅外形條索緊細、苗秀勻整，且?guī)缀趺恳黄枞~都相同，色澤烏潤，俗稱“寶光”；帶有蜜糖香，上品茶更蘊含著玫瑰花香，祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者尊稱之為“祁門香”，湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮，是祁門紅茶的主要特點。
品質特征：
干茶：緊細苗秀、鋒苗挺拔、色澤烏潤(俗稱“寶光色”)；
湯色：湯色紅艷、明亮清澈；
香氣：濃郁高長、祁門香（似蜜糖香、似玫瑰香、似蘭花香）；
滋味：鮮醇酣厚、回味雋永；
葉底：微軟紅亮。
3、云南滇紅
滇紅是云南紅茶的統稱，分為滇紅工夫和滇紅碎茶兩種，滇紅功夫茶芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。滇紅產區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的二十縣。滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成；滇紅碎茶是萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，后者強烈富有刺激性。
品質特征：
干茶：芽葉肥壯、金毫顯露、身骨重實、色澤烏潤；
湯色：湯色紅鮮、金圈突出、冷后渾；
香氣：香氣馥郁、高醇持久；
滋味：滋味濃烈、回甘悠長、富有刺激性（濃、強、鮮特點突顯）；
葉底：肥嫩勻整、紅艷發(fā)光（桔紅）。
祁紅、滇紅、正山小種三種茶葉各具特色，是中國紅茶中的佼佼者和代表茶！
