滇紅茶是全發(fā)酵茶類，茶性溫和，無刺激，男女老少均可以接受；在制作過程中是以茶多酚酶促氧化為紐帶的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉內(nèi)的物質(zhì)成分變化比較大，其中最典型的就是刺激性物質(zhì)少了，那是不是滇紅茶喝了會睡不著嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
滇紅茶喝了會睡不著
滇紅茶是一種發(fā)酵茶，雖然茶葉中的咖啡堿和茶多酚對腦神經(jīng)影響最大，當(dāng)茶葉泡開2分鐘左右時，就有大約70%-80%的咖啡堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往后，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產(chǎn)生明顯的生理興奮。所以，晚上喝茶時，只要把沖泡約2分鐘的頭道茶水倒掉，再續(xù)上開水重新沖泡，提神的效果就不會那么明顯了，因此飲用的方式正確的話是不會影響睡眠的！
建議不要晚上喝茶
因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過"熟化"過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等"茶醉"現(xiàn)象。
滇紅茶的功效
1、養(yǎng)容養(yǎng)顏，可以抗衰老
經(jīng)研究結(jié)果表明：紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶的抗氧化劑比較復(fù)雜，對心臟也是很有幫助”.
2、保護腸胃
腸胃不好的人如果喝茶性較為寒涼的茶品會造成胃部不舒適，這是由于茶內(nèi)的茶多酚對胃有一定的刺激性所導(dǎo)致的；而滇紅茶屬于全發(fā)酵茶類，茶性溫和，既不傷胃，對腸胃還有很好的保護作用，對治療潰瘍有一定的幫助。
3、消除疲勞
喝茶可以提神主要是由于茶葉內(nèi)的咖啡堿作用，滇紅茶里的咖啡堿較其他茶類（例如：綠茶、普洱生茶）來說少很多，所以滇紅茶提神的效果會弱一些，比較適合睡眠不太好的人群在需要喝茶提神的時候來品飲，若是平時睡眠質(zhì)量比較好的茶友，推薦喝普洱生茶與綠茶來提神，效果會更加明顯。
4、消炎殺菌
經(jīng)過專家多次試驗發(fā)現(xiàn)：兒茶素類能夠和單細胞的細菌融合，使得蛋白質(zhì)凝固沉淀，更好的抑制與剿滅病原菌，再一個滇紅茶里的多酚類化合物消炎的作用很是顯著；因此細菌性痢疾與食物中毒患者喝紅茶有很多的好處，在日常生活中很多人也經(jīng)常用濃茶來涂抹傷口。
5、強健骨骼
美國醫(yī)師協(xié)會在2002年5月13日發(fā)表了對女士540人、男士497人做了長達10年以上的調(diào)查與研究表明：經(jīng)常喝紅茶的人群骨骼強健，紅茶內(nèi)的多酚類對破壞人體骨細胞的物質(zhì)有一定的抑制作用。
6、舒張人體血管
美國醫(yī)學(xué)界一項跟紅茶有關(guān)的研究表明：患有心臟病的人每日品飲4杯紅茶，血管的舒張度從原先的6％提升到10％以上，普通人在這樣的情況下，血管的舒張度則可以提升13％。
溫馨提示：
專家告訴大家，茶葉同時具有"提神"和"養(yǎng)神"兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)的過于興奮，讓人們?nèi)菀兹朊?，關(guān)鍵看你怎么喝！
