隨著茶葉被人們廣泛飲用與熟知，因此古樹(shù)紅茶也逐漸的火熱起來(lái)。雖說(shuō)古樹(shù)紅茶火熱，但是由于對(duì)古樹(shù)紅茶的認(rèn)知有限，因此很多人對(duì)古樹(shù)紅茶還不是很了解。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)云南古樹(shù)滇紅的特點(diǎn)及口感！
古樹(shù)滇紅的特點(diǎn)
1、古樹(shù)茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉。
2、古樹(shù)已經(jīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲(chóng)災(zāi)害，故無(wú)需使用農(nóng)藥，相較于其他茶而言，更自然，無(wú)污染。
3、古樹(shù)的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。古樹(shù)茶葉因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其他茶而言，無(wú)需施肥，更加天然。
4、古樹(shù)茶產(chǎn)量十稀少，采摘困難，因此古樹(shù)茶的收藏價(jià)值相對(duì)較高。
古樹(shù)滇紅的口感
古樹(shù)紅茶外形肥壯重實(shí)，芽多呈金黃色。沖泡后，香氣鮮純天然，顯蜜果香。湯色紅橙金黃，艷而不俗，清澈明亮；品啜之，鮮醇甘活爽口，齒頰留香；再觀葉底，芽頭嫩肥完整。
可連續(xù)沖泡10道以上，香氣依舊芳馥，甜醇之感縈繞充溢口腔，令人回味無(wú)窮。
首泡約80℃水10秒醒茶，湯色杏黃偏黯淡，涼后茶湯焦香濃，入口薄而甜爽，回甘明顯。
第二泡約90℃20秒出湯，湯色呈深棕紅，入盞有棕紅光圈，入口即甜，醇厚絲滑、齒頰留香，口腔中甜潤(rùn)感持久、令人飲之不輟，杯蓋有淡淡焦香、甜香混合和淡淡一絲奶香，杯底奶香較顯，混合著蜜香掛杯久久不散。
第三泡口感更加柔順甜滑，湯含蜜夾杏仁香，入口化有花粉香和淺淺的姜花香。
第四泡口感飽滿柔甜，口腔內(nèi)泛大紅袍的巖茶之韻。
第五泡、第六泡稍延出湯時(shí)間，口感保持一致，湯出冰糖香，但略有鎖喉感。
第七、第八泡又延時(shí)出湯，甜味略減，舌面竟然出現(xiàn)薄荷涼意。
第九、十泡保持90℃左右水逐泡延時(shí)5至10秒出湯，湯色逐漸淺淡澄清，湯味甜香爽口，杯底杯蓋奶香蜜香花香淡雅宜人。
此時(shí)茶湯入口的感覺(jué)猶如小分子團(tuán)水的感覺(jué)，茶湯能撐住口腔，香甜依舊，舌面清涼感明顯，鎖喉感漸漸消失，杯蓋泛純凈的鮮荔枝清甜香。
第十一至十五泡保持95℃左右每泡均延時(shí)半分鐘出湯，湯色杏黃明亮，湯味更薄，甜度遞減仍清新爽口，至第十六泡終出水味。
古樹(shù)滇紅茶作為下午茶首選，它能讓相聚的時(shí)光自帶柔光濾鏡，美好而溫馨，薯香肆意彌漫，暖意十足的甜蜜茶湯，每一口，都是滿滿的幸福！
