紅茶種類(lèi)繁多，產(chǎn)地廣闊，不同的茶也其特點(diǎn)也有很大的區(qū)別。對(duì)于新晉茶客而言，或許對(duì)于紅茶并不是很了解。紅茶都有哪些品種呢？
紅茶都有哪些品種？
紅茶的種類(lèi)較多，產(chǎn)地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類(lèi)：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
工夫紅茶：中國(guó)特有的紅茶，比如祁門(mén)工夫、滇紅工夫等。其“工夫”兩字有雙重含義，一是指加工的時(shí)候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時(shí)候要用充裕的時(shí)間慢慢品味。
小種紅茶：福建省的特產(chǎn)，有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山，可分為東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是“松煙香，桂圓湯”，歐洲口味的松香味則更濃郁，比較適合配薰魚(yú)和薰肉。
紅碎茶：國(guó)際茶葉市場(chǎng)的大宗產(chǎn)品。紅碎茶通過(guò)機(jī)器加工即成國(guó)際ＣＴＣ紅茶，這種茶最適合做調(diào)味茶、冰紅茶和奶茶。
紅茶的飲用方法
在眾多的茶品中，紅茶的飲法最多，融合了中西方的精髓：它既可以是傳統(tǒng)的熱紅茶，也可以被做成英式奶茶；既可以是意式的橘茶，也可以是綜合水果茶或冰紅茶。因?yàn)轱嬘玫姆绞讲煌?，所選用的茶具也有所區(qū)別。
中式紅茶茶具以白瓷和紫砂為首選，以工夫飲法為主。
中國(guó)的品飲工夫紅茶重在領(lǐng)略它的清香和醇味，將紅茶放入白瓷或紫砂茶壺中沖泡，再斟入小茶杯，先聞其香，再觀其色，然后細(xì)細(xì)品啜。這種沖泡法選用的茶具，大小如孟臣?jí)睾腿翳”?。?jīng)過(guò)了溫壺、洗茶、沖泡、分杯之后，端起盛有七分茶湯的茶杯，聞香細(xì)品。
西式紅茶茶具以瓷質(zhì)和銀質(zhì)為首選，以花式飲法為主。
快速飲法主要是針對(duì)紅碎茶、袋泡紅茶而言，并在其中加入牛奶或砂糖。西式紅茶茶壺通常呈廣腹的球形；紅茶杯的外形則略呈扁淺，杯腹寬廣，杯口圓而外擴(kuò)，這樣的造型便于充分散發(fā)紅茶的優(yōu)雅香氣，并欣賞它紅艷明亮的湯色。飲用時(shí)，左手拿茶托，右手端茶杯，牛奶和砂糖則可依個(gè)人口味加入。
以上就是關(guān)于紅茶的品種和飲用方法介紹了，紅茶品種很多，但是紅茶各個(gè)品類(lèi)的口感滋味還是需要你親自品嘗，才能找到適合自己的那一款哦。
