滇紅茶能泡著喝嗎？肯定是可以泡著喝的，且滇紅茶屬于紅茶，是一種營養(yǎng)方式非常多樣的茶葉，可以單獨飲用，也可以搭配不同的東西飲用，不同飲用方式有不同的特點，下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
沖泡滇紅茶選用蓋碗沖泡最佳
在茶圈中，用紫砂壺沖泡茶，仿佛是大家習(xí)以為常的事情了，雖然紫砂壺保溫效果顯著，但對于全發(fā)酵滇紅茶來說，這是致命的。
根據(jù)青衫日復(fù)一日的實踐沖泡、研究，選用蓋碗沖泡滇紅茶才是最好的選擇。
從喝茶的審美角度而言，選用蓋碗沖泡滇紅茶，利于觀察湯色飽滿度，更能直接的感受到茶葉的“真味”所在，從而更能辨別出這款紅茶的品質(zhì)優(yōu)劣。
沖泡滇紅茶應(yīng)選擇純凈水沖泡
古人推崇山泉水，對今人而言山泉水的得到也不是那么難，于是很多人對山泉水頗為神往，仿佛窺得了古方秘笈。然而，山泉水泡茶是不是就絕對好呢？
用山泉水沖泡出來的滇紅茶很容易出現(xiàn)湯色暗沉，香氣不彰的狀況；一般我都是選用純凈水來沖泡，純凈水沖泡出來的滇紅茶湯色清澈透亮，香氣自然高揚。
沖泡滇紅茶，投茶量應(yīng)在3-4克
投茶量的多與少影響著滇紅茶的口感、滋味等很多決定性因素。
這要根據(jù)平時茶友們個人品飲口感的濃與淡的不同來做調(diào)整，青衫建議投茶量3-4克就好。
沖泡之前先溫具
將沸水倒入蓋碗、品茗杯中潤洗一遍然后倒掉，這樣做即為茶具消毒了一遍，又為泡茶做準(zhǔn)備。
這個時候把茶投入壺中沖泡，茶香會更好的散發(fā)出。
沖泡滇紅茶水溫在85度是最佳
以青衫在昆明沖泡滇紅茶的經(jīng)驗來說，沖泡滇紅茶的水溫正常情況為85℃最佳。
請注意不是把水燒開加入冷水來降溫，而是事先將泡茶用水燒開后，放置6到8分鐘，水溫將至85℃左右。
水溫過高沖泡出的滇紅茶，口感滋味較差，甚至?xí)霈F(xiàn)湯酸等現(xiàn)象。
沖泡滇紅茶應(yīng)即可出湯
即可出湯是指注水蓋碗時候，蓋上碗蓋，快速把茶湯倒倒至公道杯。
從蓋碗里注滿水（即注水結(jié)束），到端起蓋碗出水，這當(dāng)中的時間不超過6秒。這是青衫個人定義的快出湯。
在開始沖泡滇紅茶時，先以85℃的水溫洗茶一次，迅速出湯；
滇紅茶前五泡快出湯，是因為它的內(nèi)含物質(zhì)豐富，如果不快出湯，悶在蓋碗里，則容易悶出多余的茶多酚和咖啡堿，影響湯感與耐泡度。
滇紅功夫茶的等級劃分
1、一級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣長，滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。
2、二級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內(nèi)質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
3、三級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內(nèi)質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，葉底嫩飲紅亮。
4、四級滇紅工夫茶特征：條索肥壯緊實，呈烏黑色，金毫尚多；香氣純正尚濃，滋味尚醇厚，葉底沿嫩勻，色澤紅勻尚亮。
5、五級滇紅工夫茶特征：條索粗壯尚緊，色尚烏黑，有金毫；香氣純正，滋味醇和，葉底尚柔軟，色澤紅勻。
6、六級滇紅工夫茶特征：條索粗壯欠緊，色烏黑稍泛棕，稍有金毫，香氣純和，滋味平和，葉底稍粗硬，色澤紅稍暗。
綜上所述，滇紅茶口感好，營養(yǎng)價值也非常的高，因此肯定是可以沖泡飲用的，且不同的飲用方式不僅口感不一樣，功效也是不一樣的喔！
