不可否認，滇紅茶具有它自身非常獨特的魅力，不管是在外形上，還是在內(nèi)質(zhì)上。其魅力在你還沒有喝它的時候，那種優(yōu)雅的香氣就隨著呼吸進入身體，那滇紅茶有奶香味這是為什么呢？具體的介紹如下！
云南滇紅茶有奶香味
滇紅整體風格是醇厚感更強，大葉種茶明顯的特點，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。高品質(zhì)滇紅散發(fā)出標志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。
云南滇紅茶的種類
1、滇紅金針
也稱金針滇紅，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成，相對來說級別是比較高的一款茶品，相對市場，相對同價位下，品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。
2、滇紅松針
該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品，在采摘一芽一葉的茶料，精制而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優(yōu)質(zhì)，以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。
3、滇紅金芽
也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成，相對來說級別較高，相對市場，相對同價位下，品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。
4、滇紅金螺、紅螺
該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成。形狀如“螺”而得名，市面的滇紅“螺”有好些品級。
5、滇紅金絲
該款茶采摘單芽，精制而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅。
6、野生滇紅茶
該款茶紅茶，色澤偏黑，茶品級別無要求，嚴格意義上講，是在采摘原料上有區(qū)別（野生茶或放荒茶為原料），工藝特別。但目前市場上也是以特別工藝為主，建議在選購的時候，稍加了解和注意。
滇紅茶功夫茶泡法
1、溫杯
準備好適合沖泡滇紅茶的器皿，一般為瓷、玻璃材質(zhì)。沖泡之前先要用沸水溫茶器，提高器皿溫度，以保持紅茶投入后的溫度，充分逼發(fā)茶香。
2、投茶
將茶器都溫好了之后，下一步是進行投放茶葉。即將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）滇紅茶置于器皿中，注入燒開后放置至80-90度的熱水中。泡茶水的話可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水。
3、沖泡
投放好茶葉以及燒好用水之后，就可以開始進行沖泡了。即注入80-90度熱水后，可選擇洗茶或者不洗，第一泡的沖泡時間是8-15秒，而往后每一泡茶的沖泡時間建議延長3-5秒；沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。
4、斟茶
沖泡好滇紅茶之后，不用著急品飲，先斟茶。即泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅艷明亮無雜質(zhì)。
滇紅茶飄逸杯泡法
1、溫杯
沖泡滇紅茶之前，第一步需要做的就是溫杯了。即用開水將要用到的茶具溫燙一遍，內(nèi)杯外杯均需要溫熱。
2、置茶
溫杯完成后，第二步就是置茶，也就是將茶葉放置入杯中。具體為，取5-8g茶葉放入帶有超細濾網(wǎng)和出水按鈕的飄逸杯內(nèi)杯。
3、洗茶(可不洗)
直接將開水注入內(nèi)杯，迅速輕按出水按鈕，茶水被濾至外杯，將濾出的茶湯倒掉。
4、沖泡
洗茶完畢之后，第四步就是沖泡，此時需要非常細心。即同樣注入80-90度熱水于內(nèi)杯，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯，您可通過茶葉浸泡時間的長短來控制茶水的濃淡。
4、品飲
取出飄逸杯內(nèi)膽置于倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內(nèi)膽可繼續(xù)泡茶。將茶湯倒入飲用杯，如個人使用，可直接用外杯飲用。
綜上所得，滇紅茶之所以有這樣的口感，主要是得益于滇紅茶獨特的產(chǎn)地及其獨特的制作工藝及其品質(zhì)，但是滇紅茶也不是可以飲用的喔！
