金駿眉和肉桂哪個(gè)好,它們之間有什么區(qū)別

  金駿眉和肉桂都是名茶,名茶是經(jīng)常被人們掛在耳邊的。那么金駿眉和肉桂哪個(gè)好,它們之間有什么區(qū)別呢?
金駿眉和肉桂哪個(gè)好,它們之間有什么區(qū)別
  金駿眉
 
  2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì),在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,通過(guò)創(chuàng)新融合,研發(fā)出頂級(jí)紅茶金駿眉。
 
  名字由來(lái)
 
  此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。[5]
 
  金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹(shù)原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金,表明為一種頂級(jí)紅茶,故取名“金”字;
 
  駿:因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹(shù),同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開(kāi)來(lái),故取名“駿”字;
金駿眉和肉桂哪個(gè)好,它們之間有什么區(qū)別
  眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長(zhǎng)如眉,“眉”還有長(zhǎng)久、長(zhǎng)壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。
 
  肉桂茶
 
  肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。
 
  據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。
 
  在漫長(zhǎng)的歲月里,肉桂的產(chǎn)量寥寥無(wú)幾,20世紀(jì)50年代初才煥發(fā)青春,80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢后起之秀,初評(píng)定為省級(jí)良種。
 
  金駿眉和肉桂茶的區(qū)別
 
  1、名稱上的區(qū)別:
 
  金駿眉屬于紅茶。肉桂茶屬于烏龍茶。
金駿眉和肉桂哪個(gè)好,它們之間有什么區(qū)別
  2、干茶外觀上的區(qū)別:
 
  金駿眉有茶毛、條索彎曲,顏色烏黑帶金黃,感厚實(shí),有花果香氣。肉桂有條索細(xì)結(jié),枝梗短細(xì),枝皮尚緊,葉張略薄。色澤烏綠油潤(rùn),帶三節(jié)色。
 
  3、茶湯上的區(qū)別:
 
  金駿眉的茶湯金黃清澈、甘甜爽滑。肉桂茶香氣清奇細(xì)長(zhǎng)似姜味或肉桂香,具有獨(dú)特優(yōu)異的香味。
 
  4、口感滋味的區(qū)別:
 
  金駿眉聞著有一種烤地瓜的味道,喝著有淡淡的蜜味。肉桂滋味清醇帶特異,湯色橙黃或淺黃色,葉底軟亮,紅邊明顯,主脈明顯,葉齒細(xì)淺,屬稀有品種。
金駿眉和肉桂哪個(gè)好,它們之間有什么區(qū)別
  綜上,金駿眉和肉桂茶,各有各的好,所以它們之間是不分高低的,您喜歡哪個(gè)選擇哪個(gè)就行。
責(zé)編: zhoucuixian
普洱茶品牌推薦
?