紅茶要如何選購(gòu)
1.購(gòu)買(mǎi)紅茶前，先要了解紅茶的產(chǎn)地，每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉其調(diào)制方法不同，口味也不同。
2.購(gòu)買(mǎi)紅茶時(shí)更需注意制造日期和有效期限，以免買(mǎi)到過(guò)期的紅茶。
3.分辨好包裝，茶包通常都是碎紅茶，沖泡時(shí)間短，適合上班族飲用，但是如果要喝產(chǎn)地茶或特色茶，最好買(mǎi)罐裝紅茶。
4.市面上賣(mài)的茶葉，一般都經(jīng)過(guò)廠商的調(diào)配，茶葉專賣(mài)店都可以試聞或試喝，你可以試著找出最適合口味的紅茶。
5.好的紅茶的茶芽較多、高，小葉種紅茶條形細(xì)緊，大葉種紅茶肥壯緊實(shí)，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多。
6.上等紅茶香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈；低檔紅茶芽少，條形松而輕，缺少光澤，滋味平淡。
紅茶選購(gòu)有什么注意事項(xiàng)
1、挑選品牌
在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)地茶，許多都是由廠商調(diào)配過(guò)口味的，并非是純種茶；一些廠商會(huì)為了迎合消費(fèi)者的口感，然后會(huì)調(diào)配出一些不同口感的產(chǎn)品，所以大家無(wú)論在挑選任何一個(gè)品牌的時(shí)候，都可以通過(guò)當(dāng)場(chǎng)試聞、試喝，然后找出最適合自己口感的紅茶。
2、有效期限
市場(chǎng)上的許多紅茶都是由國(guó)外進(jìn)口的，經(jīng)過(guò)許多個(gè)步驟以后，流入到中國(guó)市場(chǎng)上，那么都需要較長(zhǎng)的時(shí)間，所以大家購(gòu)買(mǎi)紅茶的時(shí)候，是需要關(guān)注它的制作日期，還有有效期限的，避免購(gòu)買(mǎi)到過(guò)期的紅茶。
3、選擇包裝方式
前面已經(jīng)說(shuō)到了，市場(chǎng)上的紅茶包裝，有分為碎紅茶，還有罐裝茶葉；因碎紅茶是比較好沖泡的，簡(jiǎn)單方便實(shí)在，比較適合上班族。但如果你想品嘗到產(chǎn)地茶、特色茶的話，那么最好是購(gòu)買(mǎi)罐裝紅茶的好。
4、了解產(chǎn)區(qū)
市場(chǎng)上許多的紅茶都是有錫蘭、肯尼亞等地進(jìn)口來(lái)的，每個(gè)產(chǎn)地不同，茶區(qū)不同，生產(chǎn)制作的茶葉、調(diào)制方法都是不同的，當(dāng)然口味方面也是不同的。其實(shí)，個(gè)人認(rèn)為，挑選紅茶，沒(méi)必要一定要追求盡進(jìn)口的，就比如說(shuō)像我們中國(guó)的祁門(mén)紅茶、滇紅茶就非常的不搓，這兩個(gè)產(chǎn)地分別來(lái)自于安徽省祁門(mén)縣、云南鳳慶縣。
總之，選購(gòu)紅茶沒(méi)有技巧是不行的，因?yàn)橐话慵俚募t茶和真的紅茶表面看起來(lái)區(qū)別是不大的，只有細(xì)心的鑒別才能分辨出它們之間的區(qū)別。
