正山小種紅茶是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，是紅茶中的精品，是一種品質(zhì)特別好的茶葉，得到很多人的喜歡，那大家知道正山小種紅茶產(chǎn)地在哪里嗎？具體如下！
正山小種紅茶產(chǎn)地
正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木關(guān)。因為熏制的原因，茶葉呈黑色，茶湯為琥珀色與深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了功夫紅茶。
正山小種產(chǎn)地環(huán)境
1、植被
桐木關(guān)土壤主要由侏羅系兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而來。山高林密。隨著四季的變化，落葉，枯萎的植物植被，成了正山小種茶樹天然的綠色肥料。也正因為如此，正山小種茶園基本不施肥料。
茶區(qū)冬季氣候寒冷有積雪，凍土可達4厘米左右，且茶蟲天敵有70多種，茶園基本不需要施任何化學農(nóng)藥。
2、氣候
山高谷深，氣候嚴寒，年降水量達2300毫米以上，相對濕度8085%大氣中的二氧化炭含量僅為0.026%當?shù)鼐哂袣鉁氐汀⒔邓?，濕度大，霧日長等氣候特點。
霧日多達100天以上，春夏之間終日云霧繚繞，海拔1200~1500米，冬暖夏涼，晝夜溫差大，年均氣溫18C日照較短，霜期較長，土壤水分充分，肥沃疏松，有機物質(zhì)含量高。
正山小種紅茶的來源
相傳，明隆慶二年，公元1568年，因時局動亂不安，且桐木是地外入閩的咽喉要道，因而時有軍隊入侵。有一次，一支軍隊從江西進入福建過境桐木，占駐茶廠，茶農(nóng)為躲避戰(zhàn)爭逃至山中。
躲避期間，待制的茶葉因無法及時用炭火烘干，過度發(fā)酵產(chǎn)生了紅變。隨后，茶農(nóng)為挽回損失，采取易燃松木加溫烘干，形成既有濃醇松香味，又有桂圓干味的茶葉品種，這就是歷史上最早的紅茶，又稱之為“正山小種紅茶”。
正山小種的分類
1、金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。
2、銀駿眉
銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標準嫩芽，一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色。
銀駿眉精心選取一芽一葉，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進行制作，不過篩，所以條形保持完好，外形上已經(jīng)類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈；銀駿眉香氣獨特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長。
3、銅駿眉
銅駿眉又常被叫做赤甘（一芽兩葉），又根據(jù)葉子的張開程度，分為小赤甘（葉子未張開）和大赤甘（葉子張開）。銅駿眉與金、銀駿眉同為駿眉系列，根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。
銅駿眉同為正山小種的高端品種，品質(zhì)只比頂級的金、銀駿眉稍遜，而性價比更高，因此為駿眉系列的流行品種。
4、百瑞香
百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產(chǎn)區(qū)，白瑞香茶種屬于高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細緊結(jié)，顏色墨黑有暗光；湯色紅亮沉郁；香氣是典型的幽蘭和白桂味。
總而言之，正山小種的產(chǎn)地主要是在福建桐木關(guān)，桐木關(guān)茶樹生長繁茂，茶芽粗纖維少，持嫩性高。這些優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為正山小種紅茶創(chuàng)造了得天獨厚的生態(tài)條件。
