金駿眉是采自于云霧繚繞的高山老叢，原料選擇嚴(yán)謹(jǐn)，采摘精致，單芽細(xì)嫩。是全發(fā)酵紅茶，科學(xué)地保存茶芽的鮮美，品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)范獨(dú)具，極受市場(chǎng)歡迎，那金駿眉是小種紅茶嗎？具體如下！
金駿眉是小種紅茶
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉的制作工藝
1、萎凋
在萎凋時(shí)，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。
2、發(fā)酵
發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù) 天氣進(jìn)行，如若發(fā)酵程度不到位，輕易產(chǎn)生苦澀感；發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則跟平常的正山小種一樣，不會(huì)產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。
3、烘干
烘干亦很要害應(yīng)正確把握時(shí)間和溫度，才能做出駿眉真正的蜜糖香。
金駿眉的功效
1、預(yù)防動(dòng)脈硬化
金駿眉這種茶葉中含有大量的茶多酚和豐富的維生素c它們不但能活血化瘀，而且能增加血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，平時(shí)人們經(jīng)常沖泡飲用金駿眉能預(yù)防動(dòng)脈硬化，也能降低高血壓與高血脂的發(fā)病率。
2、降脂減肥
金駿眉中含有豐富的咖啡堿和葉酸以及肌醇等營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，而它含有的茶多酚和維生素c還能清理人體內(nèi)淤積的膽固醇，能防止它對(duì)人體產(chǎn)生不良傷害，平時(shí)多喝金駿眉既能降低膽固醇預(yù)防高血脂，也能預(yù)防身體肥胖，能起到減肥瘦身的重要作用。
3、補(bǔ)充體力緩解疲勞
金駿眉中含有的茶堿和咖啡因等物質(zhì)，能直接作用于人類(lèi)的神經(jīng)中樞，能讓人類(lèi)的大腦皮層保持興奮，人們飲用以后能起到提神醒腦的重要作用。另外，人們沖泡飲用金駿眉還能促進(jìn)血液循環(huán)加快身體內(nèi)乳酸代謝，也能為人體補(bǔ)充一定的能量，它能緩解身體疲勞，促進(jìn)體力恢復(fù)。
綜上所得，金駿眉屬于小種紅茶，但是不是大家所認(rèn)為的正山小種喔，因?yàn)樾》N紅擦分為多個(gè)種類(lèi)，金駿眉是小種紅茶中的精品，品質(zhì)非常的高！
