眾所周知，曾經(jīng)有德國的一項(xiàng)研究表明，牛奶中的干酪素的蛋白質(zhì)能夠破壞紅茶中的兒茶酚的作用，從而降低紅茶的保健功效，但是不可否認(rèn)，牛奶紅茶的口感是非常好的，所以牛奶紅茶也得到很多人的喜歡，那紅茶配牛奶晚上能喝嗎？具體如下！
晚上喝紅茶要慎重
紅茶比較平和，所以晚上是可以飲用的，合理的飲用對睡眠質(zhì)量也有一定的幫助。但是要喝淡茶，不宜飲用濃茶，其次睡眠狀況不佳和身體較弱的人晚上就最好不喝茶了，還是根據(jù)自身的身體情況決定。
牛奶功效的副作用
1、降低紅茶功效
一研究挑選了16名健康女性，分別飲用不加牛奶的紅茶、加奶紅茶和白開水，并用超聲波檢測受試者喝茶前及喝茶后兩小時(shí)的前臂血管擴(kuò)張能力水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與喝白開水相比，喝紅茶的人血管擴(kuò)張能力明顯增強(qiáng)，而牛奶則會(huì)完全抵消紅茶的這種功效。
研究人員認(rèn)為，紅茶中含有的兒茶酚有增加心肌和加強(qiáng)血管壁彈性的作用，可以幫助人體有效預(yù)防心臟疾病，而牛奶中一種稱為干酪素的蛋白質(zhì)會(huì)破壞兒茶酚，從而降低紅茶的保健功效。
2、不利于抗衰老
很多人喜歡喝紅茶時(shí)加入牛奶，口感更醇香滑膩,減少澀味。但紅茶本身是健康飲品，富含單寧，有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會(huì)降低單寧功效，不利于抗衰老。
晚上喝紅茶注意事項(xiàng)
1、空腹禁喝
新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。
2、忌喝新茶
新茶并非越新越好、喝法不當(dāng)易傷腸胃，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。
綜上所得，牛奶紅茶在晚上是可以喝的，不過，晚上喝牛奶紅茶需要謹(jǐn)慎，不能喝頭遍茶、不能喝濃茶、不要喝新茶，最主要的是不要喝太多喔！
