祁門紅茶是國內(nèi)比較有名的十大名茶，其祁門紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，茶葉專家表示祁門紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，那喝喝祁門紅茶上火嗎？具體如下！
喝祁門紅茶降火
祁門紅茶是最為普遍的高發(fā)酵茶，發(fā)酵后由寒性轉(zhuǎn)為溫性，味道醇厚。所有的茶葉都有利尿清火的功效，紅茶也不例外，而且，溫性的紅茶清火功效比涼性的綠茶效果更好，相比之下紅茶的優(yōu)勢(shì)很大！
祁門紅茶的功效
1、提神消疲
祁門紅茶中含有大量的咖啡堿，能夠興奮人體神經(jīng)中樞，振奮人的精神，經(jīng)常飲用，有提神醒腦、消除疲勞的好處。
2、消炎殺菌
祁門紅茶富含多酚類化合物、兒茶素等，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這些成分有抑制和消滅病原菌的作用。如果有創(chuàng)傷，用一些濃祁門紅茶水來涂抹傷口，能夠起到很好的消炎效果。
3、生津清熱
祁門紅茶含有豐富的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等，這些成分能夠和口腔產(chǎn)生反應(yīng)，刺激唾液分泌，經(jīng)常飲用一些祁門紅茶，有生津解渴的好處哦。
4、養(yǎng)胃
祁門紅茶屬于發(fā)酵過的茶，茶多酚含量極低，對(duì)胃部的刺激性也較低。長期飲用濃度適宜的祁門紅茶，還能夠在胃部形成保護(hù)粘膜，起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的好處。
5、解毒
祁門紅茶中還含有一種茶多堿成分，這些成分能吸附人體內(nèi)的重金屬和生物堿，促使體內(nèi)的毒素及時(shí)排出，有很好的解毒、消炎之好處。
喝祁門紅茶的注意事項(xiàng)
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。
此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。
綜上所得，雖然紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，但是這并不代表喝紅茶會(huì)上火，相反的，喝紅茶有很好的降火作用，且不止紅茶，喝其他的茶葉也具有降火的作用！
