說到紅茶的有效期，很多的人都會有很多的誤解，因為很多的人認為紅茶屬于發(fā)酵茶，可以保存很長的時間，但是事實上紅茶的有效期不是很長，具體如下！
紅茶的保質(zhì)期
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。
散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
紅茶的保存方式
1、雙蓋錫罐保存
市面上有不少專門用于儲藏茶葉的雙蓋錫罐，大家只需要把干燥的茶葉整齊地疊放在雙蓋錫罐內(nèi)，蓋好蓋子存放即可。
2、陶瓷罐保存
先選擇一個干燥、無異味、密閉性好的陶瓷罐，再在罐底和罐內(nèi)鋪設(shè)牛皮紙，將茶葉放置其中，最后用棉花把瓷罐壇口蓋緊即可。因為陶瓷具有隔熱吸光的作用，所以這種方法能保持茶葉的品質(zhì)穩(wěn)定。
3、鋁塑真空袋保存
鋁塑真空袋的密封性好，既能防潮，又不透光，用來儲存茶葉再好不過，若是結(jié)合冰箱儲藏的話效果更佳。
紅茶保存注意事項
1、避光
不要將盛放紅茶的茶罐放在陽光可以直射的地方，應(yīng)該將紅茶放置在陰涼干燥處存放。如果在陽光下直射的話會破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫
紅茶屬于完全發(fā)酵茶，所以保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。因為高溫能夠進一步促進茶葉發(fā)酵，時間過長容易導(dǎo)致茶葉的化學(xué)物質(zhì)會發(fā)生改變，進而破壞茶葉有效成分，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3、保持干燥
紅茶在制作工程中的最后一步有干燥的過程，所以茶葉很容易吸收水分。吸收水分會使茶葉的品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存茶葉時要做到干燥存放。
4、密封
茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時間在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化掉，那樣茶葉的品質(zhì)就變差了。
5、防異味
在保存的時候，一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的，要是在存放紅茶的時候周圍有異味的東西，這樣就很容易使紅茶吸收異味導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量變壞，輕則不好飲用，重則不能飲用。
總的來說，紅茶是有有效期的，正常情況下，紅茶的有效期是2年左右，不會超過兩年，所以建議大家在購買的時候根據(jù)自己的需求來購買，且要在保質(zhì)期以內(nèi)喝完！
