政和工夫茶怎么樣?是好茶嗎

  政和工夫茶產(chǎn)于閩北,為閩北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。產(chǎn)地以政和縣為主。松溪以及浙江的慶元地區(qū)所出之紅毛茶,在政和加工,亦屬政和工夫。那么,政和工夫茶怎么樣?是好茶嗎?下面一起來了解看看。
政和工夫茶怎么樣?是好茶嗎
  政和工夫怎么樣?是好茶嗎
 
  政和工夫系以政和大白茶品種為主體,適當(dāng)拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。
 
  成品茶茶條索肥壯重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀;香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷;滋味醇厚,既宜清飲,又宜摻和砂糖、牛奶調(diào)飲。
 
  政和工夫除了品質(zhì)優(yōu)異以外,還具有幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能等多方面的功效,是品質(zhì)及功效都不錯(cuò)的紅茶。
 
  因此,政和工夫茶也是不錯(cuò)的好茶。
政和工夫茶怎么樣?是好茶嗎
  政和工夫茶多少錢
 
  政和工夫茶市場價(jià)格不固定,有貴的,也有便宜的。普通的政和工夫茶零售價(jià)35-80元每斤不等,品質(zhì)好一點(diǎn)的120元-199元每斤不等。
 
  此外,不同禮盒裝的政和工夫茶價(jià)格也是不一樣的??傊?,政和工夫茶價(jià)格會受到諸多因素的影響,沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。因此,政和工夫茶準(zhǔn)確的價(jià)格還是直接咨詢商家,以商家的報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
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  政和工夫沖泡方法
 
  采用蓋碗泡法,投茶法:下投法,茶水比:1∶50,泡茶時(shí)間:一泡1~2分鐘,沖泡水溫:85℃~90℃
 
  1、備器:準(zhǔn)備好茶葉和茶具,同時(shí)擇水備用。
 
  2、賞茶:欣賞政和功夫干茶的色澤和外形。
 
  3、溫碗:向蓋碗內(nèi)注入少量熱水進(jìn)行溫碗,溫碗用水棄入水盂。
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  4、投茶:用茶匙將茶葉緩緩撥入蓋碗中。
 
  5、溫潤泡:向蓋碗內(nèi)注入熱水,然后迅速倒入茶盅,用于溫盅。
 
  6、溫杯:將茶盅內(nèi)茶湯依次分斟入品茗杯中溫杯。后直接棄入水盂即可。
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  7、注水:再次將85℃~90℃熱水注入蓋碗至碗沿。
 
  8、出湯:將蓋碗內(nèi)茶湯倒入茶盅內(nèi)。
 
  9、品飲:將茶盅內(nèi)茶湯倒入品茗杯中即可品飲。
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  沖泡要點(diǎn):
 
  (1)政和工夫需要浸泡2~3分鐘(葉片較大時(shí)需3~5分鐘)才能出湯色,香氣很重,水溫保持在90℃左右即可。等到茶葉不再翻滾,茶湯完全變紅,葉片在水中完全舒展才能飲用。
 
 ?。?)政和工夫原則上一杯水沖泡三克茶即可,以用泉水沖泡為最佳。政和工夫可以煎煮,但是最好是裝入茶包中再煮,煮茶最好選用玻璃茶具,然后小火熬煮,加入水果塊和冰糖、檸檬汁等飲用。蜂蜜最好不要在高溫下加入,以免有效成分分解。
 
  以上內(nèi)容就介紹到這里。政和工夫茶外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu),也是不錯(cuò)的茶品,經(jīng)常沖泡飲用的益處很多,常飲可保健養(yǎng)生。
責(zé)編: 紅豆
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