近年來，越來越多的人喜歡上了喝茶。茶葉的用法有很多，可以用來作為中藥中的一味藥，也可以用來做調(diào)味料，還可以曬干來泡茶喝。茶的品種也有很多，有綠茶、白茶、黑茶等等，而這些茶又可以細(xì)分為各種品種。例如，紅茶可分為滇紅茶、祁門紅茶等。今天我們就來談?wù)劦峒t茶的功效與作用吧！
喝滇紅茶的作用
1、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。
2、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒
據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。
喝滇紅茶的危害
1、病情加重
雖然大家養(yǎng)成適量飲用滇紅茶是一件好事，但是絕對不建議大家長期過量喝滇紅茶，尤其是對于經(jīng)常都會感冒發(fā)燒的人群來說，一款滇紅茶有可能因為其溫?zé)岬男再|(zhì)，出現(xiàn)病情加重的危害，特別是風(fēng)熱型感冒的人群，就更加不應(yīng)該喝滇紅茶了，不然病情難以痊愈，大家的身體狀況也會更加的虛弱。
2、影響消化
長期大量喝滇紅茶，是小編所不建議的，因為如此錯誤的操作方法，容易造成身體各個器官的沉重負(fù)擔(dān)，特別是在腸胃消化功能上面，會出現(xiàn)消化功能出現(xiàn)障礙，嚴(yán)重的話，還會導(dǎo)致腸胃炎以及胃潰瘍的發(fā)生，如果是腸胃功能本來就不健全的人群，飲用滇紅茶反而會產(chǎn)生讓消化功能嚴(yán)重受損的危害。
3、導(dǎo)致流產(chǎn)
滇紅茶是偏溫?zé)嵝偷牟栾嫞虼伺詡冊趹言衅陂g這樣的特殊時期，是不能喝滇紅茶的，不然滇紅茶中的大量營養(yǎng)物質(zhì)，會有促進(jìn)子宮興奮，并且出現(xiàn)子宮異常出血，甚至還會導(dǎo)致流產(chǎn)的嚴(yán)重危害出現(xiàn)，為了保障準(zhǔn)媽媽們的身體，以及腹中胎兒的健康發(fā)育成長，孕婦就要注意了，禁忌飲用滇紅茶。
滇紅茶沖泡步驟
1、備具：準(zhǔn)備好要沖泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。
2、洗茶：用茶匙取出適量的茶葉，倒入公道杯中，然后往杯中沖入適量的開水，泡幾秒鐘，然后倒出茶水，將茶葉中的雜質(zhì)洗出。這時不要泡太久，不然會使茶葉中的成分降低。
3、沖泡：往杯中沖入開水，蓋上蓋子，泡上3到5分鐘，然后就可以了。打開蓋子茶香四溢，湯色紅潤。這邊開水的溫度最好是100度為宜。
4、分茶：將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用。
滇紅茶口感特征
1、入口時的口感
高質(zhì)量的滇紅茶和假冒偽劣的茶通道時口感有著 挺大的差別。高質(zhì)量的滇紅茶滋味醇正醇厚，而且夾雜著百果香，香中帶甜；而假冒偽劣的滇紅茶喝起來嘴巴泛著苦澀味，倘若是滋味粗淡的，品質(zhì)差不值得服用。
2、入口后的回甘度
高質(zhì)量的滇紅茶帶有茶氨酸等各種各樣糖分，口舌生津，回甘悠長。反過來假冒偽劣的滇紅茶由于原料和制作工藝等各方面的因素，糖分微量元素成份少，自然也不會導(dǎo)致回甘的感覺。
說了這么多的滇紅茶的功效以及作用都只是紙上談兵，要會泡茶才是真功夫。那滇紅茶制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶的！適宜飲用功效是很多的！
