眾所周知，紅茶是非常好的養(yǎng)生茶品，紅茶很多種類中有很多高品質(zhì)的品種，如金駿眉紅茶就是其中一種，金駿眉紅茶具有很高的身價(jià)，因?yàn)椴粌H口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，因此，下面小編就給大家介紹一下喝金駿眉紅茶的功效吧！
喝金駿眉的好處
1、在金駿眉中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)。
3、金駿眉對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
4、金駿眉中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解。
5、金駿眉中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。
6、金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率?？Х葔A和茶堿還具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
7、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。茶葉中的鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。金駿眉可提神益思。
喝金駿眉的禁忌
1、茶葉的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者宜適度飲用。
2、由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類人群禁忌飲用，睡眠前2小時(shí)停止飲茶，以免影響睡眠質(zhì)量。
4、金駿眉中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。
5、金駿眉是用野生茶芽制作而成，更易與其他藥物相互作用，嚴(yán)重影響藥物的吸收。建議吃藥后的2小時(shí)不要喝茶。
金駿眉等級(jí)特征
1、特級(jí)金駿眉的原料采摘自桐木關(guān)平均海拔一千米左右的原生態(tài)正山小種野茶樹(shù)，這種野茶樹(shù)也叫菜茶、奇種，樹(shù)齡等到了上百年。特級(jí)金駿眉非常珍貴，條索壯實(shí)緊結(jié)，色澤烏黑油潤(rùn)，桂圓干香或松煙香明顯。沖泡后香氣純正悠揚(yáng)，滋味醇厚回甘，帶有高山韻，湯色橙黃透亮，葉底軟嫩、挺拔，有皺褶，呈古銅色。
2、一級(jí)金駿眉的原料采摘自吳山地、程墩鎮(zhèn)等桐木關(guān)周邊地區(qū)的，樹(shù)齡較小的，由桐木關(guān)引種過(guò)來(lái)的原生態(tài)正山小種茶樹(shù)。除了金駿眉，銀駿眉、銅駿眉在這里也有所產(chǎn)。相比于特級(jí)金駿眉，一級(jí)金駿眉的條索尚壯實(shí)，但稍微有莖梗，色澤尚烏潤(rùn)，湯色橙黃尚亮，葉底為古銅色，但稍暗。
3、二級(jí)金駿眉的原料采摘自武夷山其它山區(qū)的人工種植茶園，因此這種金駿眉的品質(zhì)比不上原生態(tài)茶樹(shù)所產(chǎn)的特級(jí)和一級(jí)茶葉。條索略顯粗實(shí)，莖梗較多，色澤欠烏潤(rùn)，湯色橙黃欠亮，葉底稍粗硬，呈稍暗的銅色。
4、三級(jí)金駿眉的原料采摘自福安、政和等武夷山以外，但仍在福建省內(nèi)的山區(qū)，茶樹(shù)不是正山小種茶樹(shù)，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹(shù)種“福云6號(hào)、福云7號(hào)”。此樹(shù)種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉條索粗松，帶有粗梗，絨毛較多，色澤烏，香氣略平，滋味略粗，湯色暗紅，葉底形狀不一，嫩性較差。
5、四級(jí)金駿眉產(chǎn)自福建省外的浙江等地，原料由綠茶和黃茶的單芽制成。其品質(zhì)特點(diǎn)是小葉茶的條索細(xì)緊，大葉茶的條索壯實(shí)，色澤烏黑有光澤，金色毫毛較多。沖泡后湯色紅艷，香氣濃郁，味道甘醇。
金駿眉怎么喝
1、建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費(fèi)。
3、由于金駿眉選料質(zhì)嫩，均為茶葉芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml為例)溫杯，然后緩緩?fù)度氩枞~，再高沖熱水，待茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。
4、泡紅茶時(shí)，水溫的掌握是非常重要的，合適的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會(huì)失去其活性。
5、采用中投法預(yù)先放入3-5克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。
6、第一次注水后，金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻)，茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-8次的重復(fù)泡飲。正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒(méi)有問(wèn)題，茶湯甜味依舊。
總之，金駿眉屬于紅茶，是一種全發(fā)酵茶，其咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率?？Х葔A和茶堿還具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。茶葉中的鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。金駿眉可提神益思。
