正山小種紅茶，天然的“黃金搭檔”，只因為受到很多人的關注和選擇，是因為正山小種紅茶功效和作用比較全面，所以很多人為了更好的保障身體的健康，愿意在喝紅茶時選擇正山小種紅茶。那么正山小種紅茶的功效和作用都有哪些？為了你能更好的了解正山小種紅茶，下面內容就做了解答，就來跟隨小編一起看看正山小種紅茶的功效和作用。
正山小種的功效
1、利尿、消腫
紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用，從而促進腎臟的血液循環(huán)，增加人體的排尿量;排除體內的乳酸、尿酸)、過多的鹽分、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎、殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，而兒茶素類能抑制和消滅病原菌。所以用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳也有一定的效果。
3、抗氧化、延緩衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以有效破壞癌細胞的傳播，而正山小種屬于紅茶，其中的抗氧化劑比綠茶復雜得多，對心臟更是有益，抗衰老效果更強。
用4、養(yǎng)胃、抗癌
一般空腹是不可以喝茶的，因為茶葉中的茶多酚會對胃有刺激作用。但是正山小種的制作過程經過發(fā)酵烘制，茶多酚含量減少，因而不僅不會傷胃，還能養(yǎng)胃，并且還有很強的抗癌功效。
喝正山小種注意事項
新茶并非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。
正山小種紅茶泡法
首先準備好茶壺、茶杯、茶匙等。其次就是要燒水，將熱水壺中的水燒熱到沸騰狀態(tài)。之后就是溫杯，將燒沸的水注入瓷壺和杯中，清洗、消毒，溫杯。為了防止正山小種茶香氣產生不良的影響，沖泡正山小種的時間不能過長。
不同品種的正山小種紅茶浸泡時間不同，通常前4泡的浸泡時間不能超過30秒，后幾泡浸泡時間可以略長一些，但也以不要超過60秒為標準。
對于正山小種紅茶的泡法需要注意的點就是沖泡的時候水的溫度，很多朋友都是喜歡用沸水沖泡正山小種紅茶，其實這是一種錯誤的沖泡方法，要90度的水最好。
正山小種的產地
正山小種起源于明末，當時制作出來的茶葉外形是黑色，被當地叫做“烏茶”，后來因其湯色呈紅色，所以就稱為紅茶。盡管正山小種的產地在國內，但當時正山小種的主要銷售口卻是在海外。
從古至今，正山小種紅茶店都是用當地稱為”菜茶“的茶青按紅茶工藝制作出來的。根據《武夷茶經》記載，正山小種的產地在福建省武夷山星村鎮(zhèn)桐木村，以廟灣、江墩為中心，北到江西鉛山石隴，南到武夷山曹墩百葉坪，東到武夷山大安村，西到光澤司前、干坑，西南到邵武觀音坑，這些產區(qū)都是在正山小種的產地。而出這范圍之外的則是外山。
傳統的正山小種是有經過熏焙工藝的，但許多人對這種“煙熏口味”喝不慣，制茶師就開始漸漸放棄這種煙熏工藝，所以才有了現在比較容易入口，滋味鮮爽的正山小種。
或許是因為正山小種的種植需要天時地利的配合，因此時至今日，正山小種的產地依然以桐木關為中心，也只有這個地方所生產的正山小種才是正品。
了解了以上的內容解答，相信很多人已經對正山小種紅茶的功效和作用有了更多的認識和理解，正山小種紅茶的功效作用比較多，它不但能起到養(yǎng)胃抗癌的作用，而且對于抗氧化延緩衰老，作用體現的也比較充沛，所以對于很多想保障身體健康的人，可以進入到冬季后，選擇喝正山小種紅茶。
