紅茶的作用與功效有哪些呢？現(xiàn)大家越來越注重養(yǎng)生喝茶也是一種養(yǎng)生，茶分好幾種有紅茶和綠茶也有菊花茶等等……比如說紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。下面大家一起來了解下吧！
喝紅茶的作用
1、養(yǎng)胃護(hù)胃
紅茶經(jīng)過了全發(fā)酵制作，因此茶多酚的含量會(huì)因氧化反應(yīng)而減少，茶葉中的茶多酚含量少了，對(duì)胃部的養(yǎng)護(hù)會(huì)更有幫助，因而會(huì)有養(yǎng)胃護(hù)胃的保健功效。
2、強(qiáng)筋壯骨
專家表示紅茶中所蘊(yùn)含的多酚類，可以有效幫助抑制體內(nèi)骨細(xì)胞受到破壞，達(dá)到強(qiáng)壯骨骼，因此常喝紅茶的人，會(huì)更少出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況。
3、解毒消炎
實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿具有很強(qiáng)的吸附生物堿作用，而且會(huì)幫助分解一些沉淀在體內(nèi)的代謝廢物，加之紅茶多酚化合物的消炎作用，因此在體內(nèi)形成了解毒消炎的功效。
4、抗衰老
雖然說紅茶與綠茶都蘊(yùn)含了抗氧化劑成分，可以有效幫助破壞癌細(xì)胞，但是紅茶的抗氧化作用更強(qiáng)一些，也因此造就了它更強(qiáng)烈的抗衰老功效。
紅茶飲用注意事項(xiàng)
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
8、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
紅茶的飲用方式
蓋碗泡法可結(jié)合茶藝進(jìn)行沖泡，演化出豐富的泡茶工藝，其方法與巖茶泡法相似。其泡法：首先，紅茶小蓋碗置干茶量在5克。接著，將95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶湯上浮起的白色泡沫，再加蓋。出湯時(shí)間1～3泡在3～10秒之間。以后每沖泡一泡延長(zhǎng)3～10秒，調(diào)整原則是1～7泡沖泡出的湯色基本一致。
沖泡紅茶的水溫通常在80℃左右。但也有高級(jí)細(xì)嫩名茶，開香時(shí)水溫為95℃，沖泡時(shí)水溫為80℃～85℃，只有這樣泡出來的茶湯色清澈不渾，香氣醇正而不鈍，滋味鮮爽而不熟，葉底明亮而不暗，使人飲之可口，視之動(dòng)情。但是，這與紅茶的茶葉品質(zhì)也有一定的關(guān)系。如果茶葉品質(zhì)比較好，水溫高一些也不會(huì)影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度。例如，品質(zhì)比較好的正山小種，用水溫度達(dá)到100℃，其湯色以及沖泡次數(shù)絲毫不受影響。
雖然茶葉沖泡時(shí)間差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)。但是，由于紅茶葉子比較嫩，不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡，通常在沖泡方面，都講求快進(jìn)快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡時(shí)間往往僅數(shù)秒。
紅茶保質(zhì)期多久
一般來說，茶葉最好放在陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會(huì)流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期不同，本文為你介紹紅茶儲(chǔ)存知識(shí)，了解一下一般紅茶的保質(zhì)期。一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng)，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。紅茶相對(duì)于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。
避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。紅茶的最佳儲(chǔ)存器具類型是硬質(zhì)器具，而鐵器是目前國(guó)際上通用的首選儲(chǔ)茶器，這樣可以保證紅茶在長(zhǎng)期的存放下都能保持新鮮感。一般說來，紅茶只要放在陰涼干燥的地方，是不需要放在冰箱里的。
無論春夏秋冬，有些人都特別喜歡喝茶。而喜歡喝紅茶的人占大多數(shù)，喜歡品茶的人家里時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)存放著茶，有些愛茶之人，對(duì)于茶的存放更是一絲不茍！
