正山小種是一個茶葉品牌，它屬于紅茶的一種，據(jù)說是世界上出現(xiàn)最早的紅茶，有著紅茶鼻祖之稱。正山小種有著非常濃烈的茶葉香味，而且這種茶葉的成品茶為灰黑色茶湯則為深琥珀色，它主要出產(chǎn)在中國福建的武夷山，是中國茶葉中的精品，當(dāng)然的，也是一種功效非常多的茶葉，相關(guān)的介紹如下！
喝正山小種紅茶有哪些好處
1、排尿
正山小種茶中含有的咖啡堿及芬芳物質(zhì)因素，能增進腎臟的血流量，進步腎小球的過濾率并克制腎小管對水的再接收，促成尿量增進。
2、消炎殺菌
正山小種茶富含多酚類化合物，能起到消炎的浸染。嘗試表白，正山小種茶中含有的兒茶素，具有克制和沒落病原菌的功能。細菌性喇疾、食品中毒患者等，不妨恰當(dāng)喝些正山小種茶，對身材有頗大的益處。
3、解毒
正山小種茶中的茶多堿，浸染于吸附重金屬和生物堿，并沉淀解析，中國十大名茶，關(guān)于飲水和食物受到家產(chǎn)污染的當(dāng)代人來說，常常飲用正山小種茶大有好處。
4、提神消疲
醫(yī)學(xué)嘗試證明，正山小種茶含有的咖啡堿，有歡快神經(jīng)中樞之效，對血管體系和心臟具歡快浸染。同時有助于促進發(fā)汗，加快分泌體內(nèi)老廢料質(zhì)，起到振奮精力、消除疲憊的浸染。
5、生津清熱
正山小種茶含有大量的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等因素，能和口涎發(fā)生化學(xué)回響，刺激唾液滲透，從而潤澤口腔。同時這些物質(zhì)因素還能刺激腎臟，促進熱量和污物的分泌，有較好的清熱、排毒功能。
6、延緩朽邁
正山小種茶富含維生素等抗氧化劑，常常飲用，對心臟有著極大的好處。且有相干報道指出，正山小種茶的抗朽邁結(jié)果明明，強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
7、養(yǎng)胃護胃
正山小種茶是顛末發(fā)酵烘制而成的紅茶，茶多酚含量少少，恰當(dāng)適量飲用，不會對胃部發(fā)生刺激浸染。泛泛不妨多飲用一些加糖、加牛奶的正山小種茶，能消炎、掩護胃黏膜，對腸胃潰瘍也有必然治療浸染。
8、抗癌
研究發(fā)明，正山小種茶中含有的物質(zhì)因素，能徹底粉碎癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的撒播路徑，具有較強的抗癌功能。一般僵持恰當(dāng)飲用，能起到精采的防癌浸染。
正山小種紅茶的成分
1、酚性物
又稱為茶多酚、茶單寧、茶鞣質(zhì)。紅茶中的酚性物類含量約為20-30%。兒茶素類化合物是其中最重要的成分,占70%。兒茶素的保健功能強大豐富,是紅茶療效的主力,經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)它具有防止血管硬化、抗放射性物質(zhì)傷害、消炎殺菌、收斂止血、解毒、延緩老化、抗癌、降血脂、降血糖、降血壓等效用。
2、嘌呤堿類
包括咖啡堿(咖啡因)、茶堿、可可堿等,占紅茶的4%左右。這三種生物堿的功能相似,但咖啡堿在興奮中樞神經(jīng)以提神的作用上最為有效,而茶堿較咖啡堿有更強的強心、利尿、舒張血管、弛緩平滑肌等作用。(在下文的介紹中,將以咖啡堿概括指三者。)
3、芳香物質(zhì)
紅茶中的芳香物質(zhì)雖只占lOO-300ppm,但多達325種。它們不但能除口腔腥臭,還具有抑菌、消炎、寧神、鎮(zhèn)痛等作用。
4、氨基酸
谷氨酸等有助于降低血氨、治療肝昏迷;蛋氨酸等則能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
5、其他元素
紅茶中含的氟對預(yù)防齲齒和防治骨質(zhì)疏松是一大利器;餌則有助于降低血壓;醋多醣在防輻射的研究上受到重視。
正山小種紅茶的飲用禁忌
1、正山小種不適于放涼飲用，輕易影響暖胃結(jié)果，且安排時刻過長的話，營養(yǎng)含量會大大低落。
2、不宜飲用新采摘的正山小種茶，新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，輕易誘發(fā)腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一路食用。
4、神經(jīng)虛弱、心腦血管病等患者榨取飲用正山小種茶；不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。
正山小種的泡法流程
1、備具：首先準(zhǔn)備好瓷質(zhì)茶壺、茶杯（青花瓷或白瓷茶具），茶巾，茶匙、熱水壺等。
2、燒水：將熱水壺中的水燒熱到沸騰狀態(tài)。
3、溫具：將燒沸的水注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。
4、沖泡：用茶匙將正山小種紅茶撥入適量到茶壺中，然后將燒沸的熱水用懸壺高沖的方法倒入茶壺中，使得茶葉可以滾動起來，達到茶湯均勻的效果。
5、分茶：沖泡好后將茶水分入個茶杯中進行品飲。
總之，正山小種茶葉是紅茶的一種，也是茶葉的精品，它多出產(chǎn)于中國福建的武夷山，這種茶葉早在十七世紀(jì)時就已經(jīng)遠銷歐洲，在世界上也很名，它不但茶香濃郁，色澤誘，營養(yǎng)價值還特別高，人們飲用以后有多種保健功效，非常值得飲用喔！
