隨著2005年福建金駿眉的紅火，全國(guó)刮起一大股紅茶風(fēng)，全國(guó)各地的茶葉基地開始大量制作并推廣紅茶，很多地方茶樹鮮葉酚氨比很小，更適合做綠茶，若拿來(lái)做紅茶，茶葉的香氣和滋味沒有競(jìng)爭(zhēng)力。滇紅從1938年開始建廠制作紅茶，不管是茶葉本身還是它的歷史都是很有優(yōu)勢(shì)的，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下金芽滇紅茶有哪些作用吧！
喝滇紅茶可養(yǎng)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時(shí)候空腹喝茶會(huì)感到不適。而滇紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性也隨之減小。
滇紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。滇紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的滇紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。但滇紅茶不宜放涼飲用，會(huì)影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。
喝滇紅茶可預(yù)防感冒
人體抵抗力下降，容易感冒，而滇紅茶可以預(yù)防感冒。滇紅茶的抗菌力強(qiáng)，用滇紅茶漱口可過(guò)濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。滇紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強(qiáng)人體的抵抗力，常用滇紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于滇紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
喝滇紅茶可暖體抗寒
滇紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。滇紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力。在我國(guó)一些地方，有將滇紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增加營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。
喝滇紅茶可助消化
滇紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，多喝滇紅茶，可以減少油膩，促進(jìn)消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時(shí)喝紅茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
滇紅茶性溫，雖然有很多保健功效，而飲用滇紅茶的講究也不少，如果喝法不當(dāng)，就會(huì)從養(yǎng)胃變傷胃。另外，睡覺前和空腹的時(shí)候不要喝茶，患有心腦血管疾病的患者要適量飲用。特別是在特殊時(shí)期中的女性朋友，盡量少飲濃茶（也不宜喝紅茶）。
滇紅茶是熱性還是涼性
滇紅茶是屬于溫性的，胃不好的可以常喝，不會(huì)導(dǎo)致腹瀉，相反已經(jīng)發(fā)生便秘的人，不能喝紅茶，會(huì)加重便秘病情，即使是綠茶，如果喝濃茶仍然會(huì)導(dǎo)致便秘。
滇紅茶的飲用注意事項(xiàng)
1、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對(duì)腸胃也不好，有的人飲用后會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。
2、隔夜茶
這里說(shuō)的隔夜茶并不單純只是過(guò)了一晚上，而是指，壞了的茶，玷污的茶。特別是變了味的茶，即使還嘗不出來(lái)變味，也多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等。因?yàn)椴枞~含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時(shí)，茶葉上的蛋白質(zhì)便會(huì)腐爛，放置一晚后，又會(huì)有一種酶菌生成，同時(shí)在茶中殘留大量的丹寧酸會(huì)變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物，對(duì)腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。所以，隔夜茶不宜飲用。
3、冷茶
茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。
4、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過(guò)熱時(shí)飲用。過(guò)熱的東西，對(duì)人的腸胃是極為不利的。
5、焦味茶
炒制過(guò)火的茶葉，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。
6、久泡茶
茶葉泡得過(guò)久，很多對(duì)人體不利的物質(zhì)會(huì)被泡出來(lái)。
7、霉變茶
會(huì)有大量毒素。
8、串味茶
有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。
滇紅茶是熱性還是涼性滇紅茶的飲用注意事項(xiàng)
滇紅茶的加工工藝
滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長(zhǎng)期以來(lái)，均以手工操作。此工藝從1939年在鳳慶與勐?？h試制成功。
滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。
總之，金芽滇紅茶屬于紅茶，是紅茶中的一個(gè)種類，因此金芽滇紅茶具備滇紅茶所有的功效喔！
