坦洋工夫，福建省福安市坦洋村特產(chǎn)，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，主要分布穆陽(yáng)、福安及屏南北部等地，2010年9月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“坦洋工夫”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，當(dāng)然的，想要購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)茶葉，合理選購(gòu)也很重要，相關(guān)的介紹如下！
坦洋工夫鑒別真假的方法
1、看外形
品質(zhì)好的坦洋工夫茶葉，其外形上肯定是有自身獨(dú)特之處的。那么它的外形直且圓，茶葉上面的白色茸毛清晰，色澤烏黑亮麗有光澤，茶香濃郁，沖泡后茶湯鮮艷呈金黃色，品飲起來(lái)茶湯滋味醇厚，葉底紅勻光亮。
2、看顏色
品質(zhì)好的坦洋工夫茶葉，其顏色給人看上去是好很多的。那么它的新茶從外觀上看起來(lái)比較的干，顏色以嫩綠色為主，色澤看起來(lái)比較的新鮮；陳茶的顏色看起來(lái)相對(duì)較暗，茶葉松軟。選購(gòu)坦洋工夫茶葉時(shí)，要買顏色新鮮有光澤的，沖泡出來(lái)的茶湯鮮艷明亮的茶葉才是比較好的。
坦洋工夫茶的價(jià)格是多少
1、散裝價(jià)格
坦洋工夫價(jià)格有高有低，首先說(shuō)說(shuō)散裝的價(jià)格，其實(shí)也是大眾比較能接受的價(jià)格。那么一般普通的坦洋工夫零售價(jià)僅49元-58元每斤；而品質(zhì)較高的零售價(jià)在110元-180元每斤不等；精品坦洋工夫的零售價(jià)則在260元-300每斤不等，甚至有價(jià)格更高的?？梢?jiàn)，散裝的坦洋工夫主要還是根據(jù)品質(zhì)來(lái)看，品質(zhì)不同的坦洋工夫價(jià)格也不同。
2、禮盒裝價(jià)格
禮盒裝的茶葉有不同的包裝規(guī)格，規(guī)格不同，價(jià)格也不一樣。如250g禮盒裝的坦洋工夫價(jià)格在115元-197元每盒；300g規(guī)格的坦洋工夫價(jià)格在260元-350元每盒不等；500g坦洋工夫禮盒裝的價(jià)格在322元-788元每盒不等，價(jià)格相差比較大。
坦洋工夫的飲用注意事項(xiàng)
1、坦洋工夫剛制作好的新茶茶品不要立即飲用，要等放置半個(gè)月以上再飲用比較好。對(duì)于坦洋工夫新茶來(lái)說(shuō)，因其剛制作成，茶葉中含較多的還未經(jīng)過(guò)氧化的多酚類、醇類等成分，這些成分對(duì)于人體的腸胃有所影響，因此不宜飲用。
2、坦洋工夫紅茶不宜在空腹和睡前的時(shí)候飲用。對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，其中的咖啡堿能夠作用于人體，讓人產(chǎn)生興奮感，達(dá)到提神益思的作用，如果在睡前飲用較多坦洋工夫紅茶的話就會(huì)影響睡眠的。同時(shí)在空腹的情況下飲用的話，茶葉中的成分會(huì)給人體的腸胃造成不適的哦。
喝坦洋工夫的禁忌人群
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
8、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
溫馨提示：
想要知道如何鑒別坦洋工夫茶的真假，首先要做的就是了解坦洋工夫茶，并且在正規(guī)的地方購(gòu)買吧！
