眾所周知，祁門紅茶簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門縣。祁門紅茶以高香著稱，具有獨特的清鮮持久的香味，獨樹一幟，在國際市場上被稱為高檔紅茶，因此，在購買的時候知道如何鑒別品質(zhì)的方法非常的重要，具體的介紹如下！
祁門紅茶好壞鑒別
1、看色澤
看看茶葉的色澤是否為烏潤的，有光質(zhì)感的品質(zhì)自然是好的；如果表現(xiàn)雜亂的話，顏色為暗枯澀的，那么質(zhì)量就并不是那么好的。
2、看外形
質(zhì)量好的茶葉，條索勻整緊系，如何表現(xiàn)條索粗松的話，不勻齊的，質(zhì)量是不好的茶葉。
3、看葉底
質(zhì)量好的祁門紅茶，葉底是明亮的；而葉底花青的，為次品；葉底深暗，烏條多的，那么則是劣質(zhì)的。
4、嘗味道
優(yōu)質(zhì)祁門紅茶，味道是醇和的，很好入口；如果味道表現(xiàn)苦澀，或許比較差的話，味道是粗淡的，這樣的祁門紅茶品質(zhì)差。
5、看顏色
祁門紅茶的顏色是棕紅色的，味道很鮮爽、醇厚；而假的茶，往往是帶有人工色素的，味道苦味，甚至很淡薄。
6、看湯色
如果茶葉的湯色是紅艷的，那么在茶杯的茶湯邊緣有金色的圈，這樣的品質(zhì)是好的；如果糖色缺乏明亮，品質(zhì)差的，那么會表現(xiàn)出渾濁的湯色。
7、聞香氣
品質(zhì)上等的祁門紅茶，香氣濃郁，帶有濃郁的青草香氣；而品質(zhì)比較差的話，香氣低沉，品質(zhì)差。
祁門紅茶的等級特征
1、禮茶
祁門紅茶的第一個等級是禮茶，它的品質(zhì)是最高的，自然價位上肯定是最為昂貴的。那么其具體特征為：外形上，細嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤；香氣與滋味上，香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨有的"祁紅"風格；水色上，紅艷明亮；葉底上，絕大部分是嫩芽葉，色鮮艷，整齊美觀。
2、特茗
祁門紅茶的第二個等級是特茗，它的品質(zhì)總的來說也非常之不錯，屬于茶中上品。那么其具體特征為：外形上，條索細整，嫩毫顯露，長短整齊，色澤潤；香氣與滋味上，香氣高醇，有嫩鮮香甜味，有獨特的"祁紅"風格；水色上，紅艷明亮；葉底上，嫩芽葉比禮茶較少，色鮮艷。
3、特級
祁門紅茶的第三個等級是特級，其與特茗的品質(zhì)其實相差得也不是特別的大。那么其具體特征為：外形上，條索緊細，嫩毫顯露，色澤潤，勻整；香氣與滋味上，香氣高醇，鮮嫩含有獨特的"祁紅"風格；水色上，紅艷明亮；葉底上，嫩度明顯、整齊、色鮮艷。
4、一級
祁門紅茶的第四個級別是一級，其品質(zhì)上稍微會有點不一樣了，不過大體上還算是不錯的。那么其具體特征為：外形上，條索緊細，嫩度明顯，長短均勻，色澤潤；香氣與滋味上，香味高濃，具有"祁紅"特有果糖香；水色上，紅艷明亮；葉底上，嫩葉均整，色紅艷。
5、二級
祁門紅茶的第五個級別是二級，其品質(zhì)上會稍微降點檔次了，尤其是水色上。那么其具體特征為：外形上，條索細正，嫩度較一級少，色澤潤；香氣與滋味上，香味醇厚，有"祁紅"的果糖香；水色上，紅艷不及一級明亮；葉底上，芽條均整，發(fā)醇適度。
6、三級
祁門紅茶的第六個級別是三級，其品質(zhì)與二級相比的話，在外形上都已經(jīng)有所不同了。那么其具體特征為：外形上，條索緊實，較二級略粗，整度均勻，面張稍有松條；香氣與滋味上，香味醇正，鮮厚有收斂性，"祁紅"特征依然顯著；水色上，紅明；葉底上，條整，發(fā)醇適度。
7、四級
祁門紅茶的第七個級別是四級，其與三級相比可以說要遜色得多了，尤其是在色澤上會有所表現(xiàn)。那么其具體特征為：外形上，條索粗實，葉質(zhì)稍輕，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味上，香味醇正，有相應濃度，仍有"祁紅"風味；水色上，紅明較淡；葉底上，均整度較差，色紅而欠勻，夾有花青。
8、五級
祁門紅茶的第八個級別是五級，其與四級相比可能也會差不多，總體上是一般般的。那么其具體特征為：外形上，條索較粗，稍有筋片，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味上，香味醇甜偏淡，但無粗老味；水色上，紅淡；葉底上，花青，稍含梗。
9、六級
祁門紅茶的第九個級別是六級，其與五級在各方面相比的話都會稍微遜色些。那么其具體特征為：外形上，條索較松，夾有片樸，色澤花雜；香氣與滋味上，香味粗淡，濃度不足；水色上，紅淡，明亮不夠；葉底上，紅雜，較梗。
10、七級
祁門紅茶的第十個級別是七級，其不用多說也是祁門紅茶中品質(zhì)最低的，口感也稍顯不足。那么其具體特征為：外形上，條索松泡，身骨輕，帶片樸梗，色澤桔雜；香氣與滋味上，香味低淡，有粗老味；水色上，淡而不明；葉底上，粗暗梗顯。
祁門紅茶的價格決定因素
祁紅分祁紅傳統(tǒng)工夫、祁紅毛峰、祁紅香螺三個品類，每個品類還有諸多品級，一般是從外形和工藝來辨別的；另外，甄別祁紅多少錢一斤，還得綜合祁紅產(chǎn)地、品牌、包裝、凈含量等來評定，因而無法對祁門紅茶的價格一概而論。
祁門紅茶的價格
祁紅傳統(tǒng)工夫紅茶價格從一斤20元到上千元不等；祁紅毛峰的價格從一斤80元到800元不等；而祁紅香螺的價格從一斤110元到數(shù)千元不等。相對來說，祁紅香螺價格會貴些。當祁門產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)一級的祁紅毛峰，價格一般在300元/斤左右；而像特級的祁紅香螺，價格可能就達到了500元/斤；當然，這些價格也不是絕對的，具體視祁紅品牌以及具體茶葉而定。
溫馨提示：
想要知道如何如何鑒別祁門紅茶的高低，首先要做的是要了解祁門紅茶，并且在選購的時候在適宜的地方合理選購喔！
