滇紅茶怎么看好壞?滇紅茶的鑒別要點

  滇紅茶外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。那滇紅茶如何鑒別好壞呢?
滇紅茶怎么看好壞?滇紅茶的鑒別要點
  滇紅茶的鑒別要點
 
  1、外形
 
  條索緊細、勻齊的質量好,反之,條索粗松、勻齊度差的,質量次。
 
  2、色澤
 
  色澤烏潤,富有光澤,質量好,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質量次。
 
  3、茶香
 
  香氣馥郁的質量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質量次,香氣低悶的為劣。
滇紅茶怎么看好壞?滇紅茶的鑒別要點
  4、湯色
 
  湯色紅艷,在評茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu),湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。
 
  5、滋味
 
  滋味醇厚的為優(yōu),滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。
 
  6、葉底
 
  葉底明亮的,質量就好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。
滇紅茶怎么看好壞?滇紅茶的鑒別要點
  在網(wǎng)上購買滇紅茶的注意事項
 
  1、原產(chǎn)地問題
 
  首先,要注意的第一個問題就是滇紅茶的原產(chǎn)地,這就涉及到茶葉品質夠不夠正宗了。那么滇紅茶的產(chǎn)地主要在云南地區(qū),有臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。其中風慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產(chǎn)量的90%以上,鳳慶又被贊譽為“滇紅之鄉(xiāng)”,滇紅的質量以及香氣都堪稱佳品。很多人都是指定購買滇紅之鄉(xiāng)鳳慶的滇紅工夫茶,但實際上呢,并不一定鳳慶的滇紅茶一定好,只是整體質量較好而已,除了產(chǎn)地,其制作工藝也直接影響滇紅茶的品質。
 
  2、品種問題
 
  其次,還要主要的另一個問題就是滇紅茶的品種,在這個方面了解的人可能并不是很多。那么不少滇紅茶產(chǎn)地的商家開始采取網(wǎng)絡銷售或者網(wǎng)上批發(fā)的形式進行銷售,使得工作效率大大提高,但是卻給消費者帶來了辨別難度,純粹的圖片和描述讓消費者不能確信滇紅茶的產(chǎn)品質量。那么目前銷售的滇紅茶有哪些呢?主要有滇紅金針、滇紅金絲、滇紅金芽三種。其中滇紅禮盒包裝的主要名稱有國禮滇紅、貢品滇紅、滇紅特級禮茶等稱謂,讓我們來進行簡單的了解。
滇紅茶怎么看好壞?滇紅茶的鑒別要點
  茶葉在不同的生長季節(jié),其積累的內含物質有所差別,一般來說,春季的茶葉品質較為優(yōu)秀。除了季節(jié),不同產(chǎn)地的滇紅也存在一定的差別,主要區(qū)別在于茶葉的條索、色澤,茶湯里的滋味和香氣的不同。如果你喜歡喝滇紅,對滇紅的品質比較感興趣,不妨多喝多試,才能練就辨識滇紅品質的本領。
責編: chunwu
普洱茶品牌推薦
?