隨著一些非法人員造假技術(shù)的提高，茶葉的造假也逐漸增多了，正山小種也會有假冒的產(chǎn)品哦，那要怎么辨認(rèn)真假呢？
正山小種紅茶真假鑒別方法
1、看外形
一般傳統(tǒng)的正山小種紅茶外形是比較有條索的，色澤有點鐵青帶褐，而且外觀看起來會比較油潤，這就是辨別正山小種最基本的一個看點。
2、聞茶香
辨別正山小種紅茶的真假，除了看還要聞，或許你可以嘗試一下捧起一點正山小種茶葉放置手心，如果茶葉是真的，相信你會聞到茶葉有一點點帶有松煙香的聞到，如果假冒的茶葉聞起來則會使嗆鼻的油煙香。
3、觀湯色
通過看和聞兩個辨認(rèn)真假步驟之后，可以把正山小種茶葉拿去沖泡，再看看茶葉的湯色，真的正山小種會產(chǎn)生深紅色的茶湯，而且在陽光底下看是非常有光澤的。
4、品其味
相信品味這一步肯定可以辨認(rèn)出來了，正山小種紅茶會稍稍帶有點桂圓的味道，即便是加入其他牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會存在，非常甘醇鮮爽。
正山小種紅茶品牌推薦
1、元正正山小種
元正正山小種為福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司旗下所屬品牌，承載400年傳承工藝，精選天然優(yōu)質(zhì)的武夷山芽葉，傳統(tǒng)手工精心制茶。該公司是生產(chǎn)、出口傳統(tǒng)“正山小種”紅茶的支柱企業(yè)，也是武夷山市委、市政府重點扶持的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一，同時還是福建省和南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
2、駿德正山小種
駿德正山小種為武夷山市駿德茶廠的所屬品牌，在福建武夷山國家級自然保護區(qū)桐木村擁有400畝茶葉基地，同時其精湛的正山小種紅茶加工工藝，更是09年福建省《頂級春茶品鑒會正山小種紅茶（金駿眉）的唯一代表企業(yè)。
3、武夷星正山小種
武夷星擁有7500余畝天然生態(tài)茶園，嚴(yán)格按照有機茶的標(biāo)準(zhǔn)進行管理生產(chǎn)。“武夷星”品牌為福建省首批“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”；被國務(wù)院三綠工程辦公室授予“中國三綠工程十大放心暢銷茶品牌”稱號；進駐釣魚臺國賓館成為國賓館指定用茶！
4、鳳鼎紅正山小種
鳳鼎紅正山小種，全程手工古法制茶，干茶條索肥實，略顯毛絨，色澤烏潤；沖泡后湯色金黃透亮，香氣高長，滋味醇厚，口感回味綿長，帶有桂圓香。
5、九龍亭正山小種
九龍亭精選武夷山桐木關(guān)核心產(chǎn)區(qū)茶葉，純手工采摘，堅持傳承傳統(tǒng)工藝，并引入現(xiàn)代嚴(yán)苛質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)，只為弘揚中華茶文化，傳承九龍亭精神，研制好喝、健康的茶葉。
一般正宗的正山小種紅茶會稍稍帶有點桂圓的味道，即便是加入其他牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會存在，非常甘醇鮮爽，如果你實在嘗不出來就可以根據(jù)品牌購買！
