金駿眉是紅茶中的精品，是在正山小種的基礎(chǔ)上研發(fā)出的一種新茶品，是現(xiàn)在最常用的國(guó)事用茶，它營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效出色，味道誘人。只是市場(chǎng)上出售的金駿眉質(zhì)量差別很多，平時(shí)應(yīng)該怎么挑選金駿眉呢？怎樣才能買到正宗的金駿眉呢？茶友們選購(gòu)金駿眉時(shí)，應(yīng)該注意哪些？中醫(yī)有望聞問切，用在金駿眉上也可適用。
優(yōu)質(zhì)金駿眉鑒別方法
一、觀外形首先手抓一把金駿眉干茶仔細(xì)觀察其外形：真金駿眉干茶條索壯實(shí)緊結(jié)，秀挺略彎曲，似海馬型，有鋒苗，勻整，且沒有茶末和雜物;反之，假金駿眉，干茶條索一般較為松散，欠緊實(shí)，而且粗細(xì)長(zhǎng)短不一，斷碎多，還有茶片或茶末，甚至有的茶葉還夾有雜物。
二、觀色澤真金駿眉，色澤獨(dú)特均勻，金黃黑相間，烏中透黃，油潤(rùn)鮮活，有光澤，白毫顯露;反之，假金駿眉，色澤暗淡黃而無光，黃色絨毛多，并且容易脫落。
三、聽聲音身骨重實(shí)，則表明茶葉內(nèi)容豐富，如果茶葉體內(nèi)干物質(zhì)含量高，則是好茶。如金駿眉，取一小撮干茶放在玻璃板上或鋁、瓷盤中，如果茶葉發(fā)出類似金屬碰撞的“叮叮”聲，表明該茶是真金駿眉;反之;如果發(fā)出“噗噗”的響聲，則表明是假金駿眉。
四、聞香氣香氣是茶葉沖泡后隨水蒸氣揮發(fā)出來的氣味。真金駿眉的香氣呈復(fù)合型花果香、桂圓干香、高山韻香明顯，且有紅薯香，香氣清高持久;反之，假金駿眉，香氣一般較低，而且粗濁、不純正，有些還帶有咸味、土味、煙焦味、黃悶味和青氣。
五、看湯色真金駿眉的湯色金黃、濃郁、清澈、并帶有金圈;反之，假金駿眉的湯色暗紅、有懸浮物、且透明度差。
六、品茶味真金駿眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中帶甜，甜中帶香，高山韻味持久;反之，假金駿眉茶味淡薄，茶湯入口后，澀口，有麻嘴厚舌的感覺。
七、看葉底葉底即沖泡后的茶渣，真金駿眉的葉張后，葉底呈金針狀，勻整、雋拔，色呈古銅色，用手捏還富有彈性;反之，假金駿眉的葉張薄，葉底不勻整，不明亮，手捏容易爛，彈性差。
此外，現(xiàn)在茶界普遍認(rèn)為，金駿眉制作原料使用的是武夷山桐木關(guān)“正山”的野生茶樹上的茶芽頭，再經(jīng)過最新改良的制作工藝制成，才能被視作是正宗的金駿眉。且桐木關(guān)的金駿眉和外地產(chǎn)的金駿眉口感等差別是很大的。據(jù)禮氏物語所了解，在桐木關(guān)地區(qū)，野生茶芽頭的產(chǎn)量是十分有限的，只有六千多畝左右。
