紅茶屬于全發(fā)酵的茶,紅茶的湯色為紅色,處處留香,紅茶中營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常飲用對(duì)我們的身體有很多的好處,但是就目前來(lái)說(shuō),劣質(zhì)的紅茶相對(duì)比較多,所以知道怎么選擇紅茶非常的種類(lèi),具體如下!
如何選購(gòu)紅茶
1、看產(chǎn)地
紅茶有很多產(chǎn)地,產(chǎn)地不同,其茶葉也不同,調(diào)制的方式也不同,口味也都不相同。
2、看日期
注意紅茶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,過(guò)期的紅茶就不能再喝了,陳年的紅茶最好也不好再喝。
3、看包裝
紅茶有不同的包裝,適合不同的人群。一般來(lái)說(shuō),茶包是碎紅茶,短時(shí)間內(nèi)就能夠充好,適合上班族飲用。灌裝的紅茶比較有特色,適合業(yè)余飲用。
4、看口味
每個(gè)人的口味不同,所以購(gòu)買(mǎi)之前,要進(jìn)行品嘗,選擇自己喜歡的口味。
5、看質(zhì)量
一般來(lái)說(shuō),紅茶的質(zhì)量與它的茶芽有關(guān)。好的紅茶的茶芽較多高,色澤烏黑有油光,而且上面有很多毫毛。
6、看氣味和顏色
好的紅茶香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,湯色紅艷;不好的紅茶缺少光澤,滋味平淡。
優(yōu)質(zhì)紅茶的特征
1、外形
條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好,反之,條索粗松、勻齊度差的,質(zhì)量次。
2、葉底
葉底明亮的,質(zhì)量好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。
3、色澤
色澤烏潤(rùn),富有光澤,質(zhì)量好,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質(zhì)量次。
4、湯色
湯色紅艷,在評(píng)茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu),湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。
5、滋味
滋味醇厚的為優(yōu),滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。
6、香氣
香氣馥郁的質(zhì)量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質(zhì)量次,香氣低悶的為劣。
以上就是選購(gòu)紅茶的方法,總的來(lái)說(shuō),選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的紅茶其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要大家掌握幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就好,但是值得提醒的是,如果大家想要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)紅茶就一定先要了解紅茶!