游牧民族喜歡喝茯茶的原因:
1、解油膩
《唐史》就有“嗜食乳酪,不得茶以病”的記載。游牧民族主食是肉、奶等食品,自然不可一日無茶了。
2、茶味濃
磚茶主要是用黑茶為原料蒸壓而成。每種磚茶的味道或許有些差別,但都是滋味醇厚、耐沖泡的黑茶。游牧民族嗜喝奶茶、酥油茶,奶茶壺永遠(yuǎn)在火上熱著。只有耐煮的磚茶最適合與酥油、牛奶一塊煮。
3、便于攜帶
磚茶高溫壓制成型,一塊塊捆扎包裝。磚茶最便于保存與攜帶,喝的時(shí)候用茶刀撬下一塊即可。游牧民族逐水草而居,常年住在馬上,這也是他們喜愛磚茶的原因之一吧。
4、富含維生素
游牧民族的主食以肉和乳制品居多,蔬菜水果都吃得少。磚茶富含維生素,還能補(bǔ)充人體所需的多種微量元素。
磚茶獨(dú)特的功效、味道,讓它成為了深受游牧民族喜愛的必需品,被譽(yù)為西北少數(shù)民族的“生命之茶”?,F(xiàn)在游牧民族的同胞已經(jīng)可以獲得更多的茶葉了,但磚茶仍然是他們的最愛。磚茶制成的酥油茶、奶茶,也成為了特產(chǎn),吸引著游客們前往品嘗。