吃油膩食物后宜飲茶

　　油膩食物大多含有豐富的脂類(lèi)或蛋白質(zhì)，其在胃中的排空時(shí)間較長(zhǎng)，一般為4小時(shí)左右，故食用后不易感到饑餓。食物在胃內(nèi)滯留太久，會(huì)產(chǎn)生飽悶感，也會(huì)感到口渴。此時(shí)喝些濃茶，茶汁會(huì)和脂肪類(lèi)食物形成乳濁液，有利于加快排入腸道，使胃部舒暢。邊疆等少數(shù)民族日常以食牛羊肉和奶制品為主，每天"寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶"就是這個(gè)道理。為了"消脂"而喝茶，茶可以適當(dāng)泡濃一點(diǎn)，但應(yīng)該喝熱茶，且量不宜多，否則會(huì)沖淡胃液，影響消化。