喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但沒有注意喝茶的正確方法，不但品嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害。
溫度
喝太燙的茶湯，可能會(huì)刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來看，是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝太冷的茶湯，因?yàn)闀r(shí)間拉長(zhǎng)，損失茶水中有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分，例如茶多酚、維生素Ｃ等易氧化的物質(zhì)。
醒酒
酒后喝濃茶有醒酒的作用，茶堿的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外，但乙醛對(duì)腎臟有害，常用濃茶醒酒，會(huì)引起腎功能障礙。
濃茶
喝濃茶時(shí)會(huì)喝入較多的咖啡堿、茶堿，刺激中樞神經(jīng)使人興奮，精神過于活躍，注意力不集中，影響工作和休息。睡前喝濃茶影響睡眠，甚至?xí)?。茶性寒涼，年老體弱者喝濃茶，可能會(huì)引發(fā)腸胃病，所以泡茶時(shí)要適當(dāng)注意濃淡。
餐前餐后
餐前餐后喝茶，茶堿會(huì)影響消化，鞣酸會(huì)抑制胃、腸的分泌，造成消化不良，與其他食物中的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白凝固物，不易消化。專家建議，餐前餐后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。
生理期
生理期間不建議喝茶，因?yàn)椴枞~中高濃度的鞣酸會(huì)妨礙身體吸收鐵質(zhì)，使女性缺鐵問題更嚴(yán)重。
懷孕
懷孕時(shí)不建議喝濃茶，茶葉中的咖啡因等會(huì)影響胎兒發(fā)育，而且喝茶利尿，會(huì)增加心跳次數(shù)，加重心臟與腎臟負(fù)擔(dān)。如果要喝，建議在飯后1小時(shí)少量喝些淡茶。而且缺鐵會(huì)影響血紅素，造成缺鐵性貧血，對(duì)胎兒發(fā)育有負(fù)面的影響。
服藥
用茶水服藥，藥中若含鋁、鐵、酶等成份，和茶湯中的多酚類會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶沉淀。茶中咖啡因的興奮作用會(huì)和鎮(zhèn)定、催眠的藥物相互抵制。專家建議，服藥前后2小時(shí)內(nèi)避免喝茶。
空腹
空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸、胃液，妨礙消化，甚至?xí)鹦募骂^痛、胃部不適、眼花、心煩等現(xiàn)象，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還可能造成胃粘膜的損傷，引起慢性胃炎。
此外，在喝茶場(chǎng)景中，從早喝到晚，這應(yīng)該是好多中國(guó)人印象里的喝茶吧，其實(shí)還有很多的喝茶場(chǎng)景，譬如茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間的泡在水里，茶水分離，才能保證茶水的最佳口感。
