喝花草茶的注意事項
1、按體質(zhì)來選花茶
很多人買花茶時都是根據(jù)自己喜歡的口味來選擇，其實根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇才是最好的，因為漫無目的的喝，起不到滋潤養(yǎng)顏等保健作用，還有可能產(chǎn)生負(fù)面反應(yīng)，花茶其實大部分為溫性，寒性，平性三種，一般熱性體質(zhì)者選寒性的，虛寒選擇溫性或者平性較好些。
性溫花材有茉莉花，玫瑰花，月季花等；性寒花材有夏枯草，金銀花，菊花，槐花等；性平花材有合歡花，薰衣草等。小編體質(zhì)偏寒，經(jīng)常泡茉莉花茶喝，喝得較多的是茉莉花之鄉(xiāng)橫縣產(chǎn)的玉簾春茉莉花茶，感覺挺不錯的，上班泡一杯喝明目，提神。
2、不要隨意搭配
花茶作為茶類，但是也兼具每一種花材的藥效，每種花材的性味不同，不能隨意搭配，有些不同性味的混搭在一起可能會相克，產(chǎn)生有害物質(zhì)，甚至產(chǎn)生毒性，嚴(yán)重者會產(chǎn)生心慌，頭暈等不良反應(yīng)，一般花茶的材料搭配不宜超過3種。
3、空腹不要喝花茶
花菜大多性寒，且茶中茶多酚含量較高，會對胃部產(chǎn)生一定的刺激，很多人喝了會出現(xiàn)胃部不適，會出現(xiàn)胃反酸現(xiàn)象，因此喝花茶不建議空腹喝，空腹胃酸本就分泌多，在加上花茶的刺激，更易造成機體不適；一天之中喝2-3次花茶即可。
4、這些人群不適合喝
腎功能不良，傷害感冒者，過敏體質(zhì)者，習(xí)慣性便秘消化道潰瘍，神經(jīng)衰弱，發(fā)熱，失眠者以及孕婦，哺乳期婦女不宜飲用花茶。
花草茶沖泡方法
花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2—5分鐘，讓它釋放出有效成分和花卉的獨特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲?；ú莶鑼贌o發(fā)酵茶類，且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣制作，沖泡時水溫不宜過高，以水溫80—90℃為宜。
沖泡花草茶也不宜用保溫杯，因為在高溫和恒溫條件下花草茶中含有的多種維生素和芳香物質(zhì)會迅速被破壞而減少，且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。另外在沖泡的過程中，壺及杯具要加蓋密閉，盡量減少香味的散失。
此外，如果是喝復(fù)合花草的話還要注意搭配不要太雜，盡量不要超過3—4種，最好能在中醫(yī)師的指導(dǎo)下來選用。特別那些身有疾患的人更應(yīng)該慎重，千萬不要把花草茶當(dāng)成藥品，甚至取代治療藥品。長期飲用復(fù)合花草茶的人，在飲用的時間上也要聽從中醫(yī)的意見，有時飲用過量也會造成身體不適。
花草茶選購技巧
目前市場上花草茶種類繁多，質(zhì)量、價格良莠不齊。因此，為了保證質(zhì)量，應(yīng)到正規(guī)商店購買品牌花草茶，并做到多看、多聞、多品嘗。由于在花草的干燥制作過程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài)；所以透過目視花草茶外形與顏色，要求外形完整、飽滿，無破損和病蟲害；色澤純正，無退色或人工染色現(xiàn)象。
接著，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少許花草茶搓揉以觀察其干松程度，凡是綿軟、色灰、味霉的，即可知是劣質(zhì)貨。沖泡來試喝花草茶最為可靠，更能進一步鑒別品質(zhì)的好壞。
以上內(nèi)容就介紹到這里，喝花草茶同其它茶一樣，也有諸多需要注意的地方。因此，喝花草茶一定要注意正確飲用，并且搭配的時候不要胡亂搭配，根據(jù)每種花茶的藥性合理搭配才能有益身體健康。
