白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。喜歡喝白毫銀針的人很多，大家都知道喝茶有益于身體健康，那么你知道長期喝白毫銀針有什么副作用嗎？
首先、吃藥的時(shí)候，我們不能用喝白毫銀針茶水送服，這是小時(shí)候大人就常說的道理：茶對(duì)藥來說有一定的“副作用”。
其次、貧血，血壓低的患者如果飲白毫銀針茶，過量會(huì)引起頭暈，四肢乏力。
同時(shí)、喝白毫銀針太多肯定也不好，會(huì)睡不著覺。大量白毫銀針濃茶傷身，會(huì)使血糖過低，出現(xiàn)頭暈，惡心的現(xiàn)象。
再次、白毫銀針氟含量較高，加上水的因素，多飲會(huì)和體內(nèi)的鈣離子化合成氟化鈣，不易吸收，造成鈣流失。白毫銀針茶色素較多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。
最后、白毫銀針茶的單寧酸和鞣酸會(huì)與體內(nèi)鐵離子化合，同樣造成人體對(duì)鐵離子的吸收，從而影響造血功能。白毫銀針茶多數(shù)性寒，多飲體寒者會(huì)引起腹痛腹瀉等不適癥狀，傷胃。
白毫銀針本身沒有什么副作用，但盲目喝茶或不適當(dāng)喝茶則會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生副作用。所以正確科學(xué)的飲茶方式才更健康。
喝白毫銀針的注意事項(xiàng)
白毫銀針用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)物極必反，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者，無論是何種茶葉，都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
飲用白毫銀針，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白毫銀針宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
白毫銀針性寒涼，對(duì)于胃熱者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃寒者則要在飯后飲用。但白毫銀針一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
白毫銀針泡飲方法與綠茶基本相同，但因其未經(jīng)揉捻，茶汁不易浸出，沖泡時(shí)間宜較長。一般每3克銀針置沸水燙過的無色無花透明玻璃杯中，沖入200毫升70~75度開水，開始時(shí)茶芽浮于水面，5～6分鐘后茶芽部分沉落杯底，部分懸浮茶湯上部，此時(shí)茶芽條條挺立，上下交錯(cuò)，望之有如石鐘乳，蔚為奇觀。約10分鐘后茶湯泛黃即可取飲，此時(shí)邊觀賞邊品飲，塵俗盡去，意趣盎然
