枸杞和綠茶的保健作用，想必大家都很熟悉。但是這兩者不能同時食用。我們都知道飲食有許多禁忌，為什么有這些禁忌呢?是因為某些食物同時服用，會大大的降低它們的營養(yǎng)價值，甚至?xí)a(chǎn)生危害人體健康的物質(zhì)。
綠茶和枸杞都很有營養(yǎng)，綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，具有清除自由基、延緩衰老、預(yù)防癌癥等多項功效。枸杞性平、味甘，含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂，還具有補腎益精、滋陰補血、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的養(yǎng)生功效，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。不過，這種看上去健康的搭配，其實卻不太合理。
為何枸杞不宜與綠茶一起喝呢?這是因為綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。
因此，如果從健康角度考慮，倒不妨將綠茶和枸杞分開喝。上午喝杯綠茶，開胃、醒神;下午泡飲枸杞，可以改善體質(zhì)、有利安眠。取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長期堅持。
就像豆腐不能和菠菜一起食用一般，綠茶和枸杞葉不能同食。生活中還有很多這樣的飲食禁忌，尤其是吃貨朋友們，一定要注意，不要吃出“疾病”來。一旦發(fā)現(xiàn)某些食物同服后產(chǎn)生不適癥狀，請立即就醫(yī)。
