一、普洱茶的禁忌：不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲；普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶；剛做好的普洱茶不宜多喝；保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯；普洱茶宜兼飲，不宜偏飲；普洱茶宜長飲，不宜間斷；普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。；普洱茶宜淡飲，不宜濃飲；忌飯前后大量飲普洱茶；睡前飲普洱茶要適量；忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶；忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶。
二、鐵觀音的六個禁忌：不宜飯前飯后大量飲茶，正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃；體弱營養(yǎng)不良、貧血患者忌飲茶；尿結(jié)石患者忌飲茶；忌睡前飲茶；忌飲隔夜茶；忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶。
三、綠茶的禁忌：禁忌喝頭遍茶，因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留；忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀；少喝新茶，因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
四、菊花茶的禁忌：脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3-5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點枸杞；陽虛體質(zhì)的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸?？梢姡镁栈ú鑱斫祷鹎鍩嵋彩怯羞x擇的，不能千人一方。
