夜晚品茗，確是一件美事，但剛剛才開始喝茶的茶友會(huì)很容易失眠，故而不敢晚上喝茶。但其實(shí)，晚上喝茶也有可以不失眠的方法，如果方法不奏效可以多試幾回。
為什么晚上喝茶會(huì)失眠？
人常說喝茶失眠，這是因茶中含咖啡堿。咖啡堿是把雙刃劍，它能提神，使人精神振奮沒有睡意，但該睡時(shí)不能入睡，就是失眠了。不過，喝茶失眠也不能一概而論。
首先我們要明確，茶能提神是因?yàn)樗锌Х纫?，那就是讓你興奮的東西?？Х纫蚝吭礁?，它越容易讓你興奮。茶葉里的咖啡因含量主要是取決很多因素，例如品種、生長(zhǎng)條件、采摘季節(jié)、采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工等。
茶葉里的咖啡因較為穩(wěn)定，不會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵過程而損失多少。很多人感覺綠茶的咖啡因更高，是因?yàn)榫G茶里的茶多酚沒有被氧化，咖啡因處于游離狀態(tài)；而茶葉發(fā)酵后，茶多酚會(huì)把咖啡因包裹起來，對(duì)腸胃的刺激較小，但是含量并未減少。
相比于其他刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)和酒精，咖啡堿的作用時(shí)間相當(dāng)短?？Х葔A在肝臟中被分解產(chǎn)生其他初級(jí)代謝產(chǎn)物后，在不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)就可以開始在身體里發(fā)揮作用，對(duì)于一個(gè)溫和劑量的咖啡堿攝取，在3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)其作用就會(huì)消失。如果你晚上十點(diǎn)入睡，3到4個(gè)小時(shí)之前喝少量茶，咖啡堿對(duì)你的睡眠幾乎不會(huì)產(chǎn)生任何影響，但如果在睡覺前1到2小時(shí)才喝茶，對(duì)于不常喝茶的且咖啡堿耐受度不強(qiáng)的人來說，失眠的可能性就會(huì)提高。
晚上喝茶要領(lǐng)
1、喝淡一點(diǎn)的茶，減少咖啡因的攝入。晚上喝茶要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶時(shí)間最好在晚飯之后，不宜空腹喝茶，否則會(huì)對(duì)消化產(chǎn)生不良影響。實(shí)際上，咖啡堿的作用需要達(dá)到一定的量才能發(fā)揮作用，同時(shí)人體一般對(duì)于對(duì)咖啡堿有一定的耐受度，比如常見的可樂、咖啡、巧克力均含有咖啡堿。對(duì)于耐受度高的人即使喝茶也不會(huì)對(duì)睡眠有影響。一般而言，少量茶、喝淡茶所析出的咖啡堿有限，可以減弱對(duì)睡眠的影響。
2、喝口感有甜的茶，吃點(diǎn)甜食。茶氨酸多，科學(xué)證明茶氨酸比安眠藥更有利于睡眠，且無任何副作用。
3、喝發(fā)酵程度高一些的茶。比如黑茶、普洱熟茶，年份10年以上的普洱生茶；老白茶，尤其是貢眉?jí)勖家活愝^粗老原料制作的白茶。還有全發(fā)酵的紅茶，茶黃素保留的非常多，暖胃安神，茶氨酸保留較多，且口感較綿甜、清淡。
4、有些人不宜在晚上喝茶。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，以及對(duì)咖啡堿耐受度低的人群一般不建議晚間喝茶。
另外，對(duì)咖啡堿的耐受能力也是因習(xí)慣而異、因體質(zhì)而異。有些人整天喝茶，也不失眠；有些人突然大量喝茶或空腹喝茶，就會(huì)出現(xiàn)心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀（這是所謂的“醉茶”）。至于咖啡堿，隨著頻度和用量的增加，人的耐受能力也會(huì)提高。如果試了很多次還是失眠的茶友，就盡量別在晚上喝茶。
