紅茶菌泡成茶湯,具有芬芳的酸味。飯后飲用有助于消化,是一種很不錯的飲品。
用一升開水泡一把紅茶(夏用綠茶、冬用紅茶)加白糖2兩,泡一刻鐘后濾去茶葉,冷卻至30℃倒入消過毒的大口玻璃容器內(nèi)。
取菌膜一塊,浸入茶糖液中,用三層紗布蓋嚴(yán),夏天浸泡一周,冬天浸泡20天。
當(dāng)菌液變清澈透明并有氣泡上升時,聞有一股芬芳酸味,即可飲用。如果菌液混濁,則不可飲用。每天可飲2-3次,每次一茶杯,飯后服飲。
紅茶菌泡成茶湯,具有芬芳的酸味。飯后飲用有助于消化,是一種很不錯的飲品。
用一升開水泡一把紅茶(夏用綠茶、冬用紅茶)加白糖2兩,泡一刻鐘后濾去茶葉,冷卻至30℃倒入消過毒的大口玻璃容器內(nèi)。
取菌膜一塊,浸入茶糖液中,用三層紗布蓋嚴(yán),夏天浸泡一周,冬天浸泡20天。
當(dāng)菌液變清澈透明并有氣泡上升時,聞有一股芬芳酸味,即可飲用。如果菌液混濁,則不可飲用。每天可飲2-3次,每次一茶杯,飯后服飲。