我們每個(gè)人對(duì)茶都有不同的愛好。不同的生產(chǎn)工藝就制出不同的茶,在這里只能簡(jiǎn)單的介紹一下:
綠茶:鮮葉→殺青→揉念→干燥
黃茶:鮮葉→殺青→揉念→悶黃→干燥
黑茶:鮮葉→殺青→揉念→渥堆→干燥
白茶:鮮葉→萎調(diào)→干燥
清茶:鮮葉→萎調(diào)→作青→抄青→揉念→干燥
紅茶:鮮葉→萎調(diào)→揉念→發(fā)酵→干燥
我們每個(gè)人對(duì)茶都有不同的愛好。不同的生產(chǎn)工藝就制出不同的茶,在這里只能簡(jiǎn)單的介紹一下:
綠茶:鮮葉→殺青→揉念→干燥
黃茶:鮮葉→殺青→揉念→悶黃→干燥
黑茶:鮮葉→殺青→揉念→渥堆→干燥
白茶:鮮葉→萎調(diào)→干燥
清茶:鮮葉→萎調(diào)→作青→抄青→揉念→干燥
紅茶:鮮葉→萎調(diào)→揉念→發(fā)酵→干燥