優(yōu)質名茶蘭馨雀舌因其產量稀少而聞名海內外。采摘時限很短，并且經過多道工序，才可得到優(yōu)質的蘭馨雀舌。
蘭馨雀舌源于清代貢茶湄潭眉尖，至今已有400多年歷史，為貴州偏形、優(yōu)綠茶的典型代表，其品質與西湖龍井不相上下。蘭馨雀舌成為貴州省著名商標，榮獲有機茶頒證，第三屆貴州省名優(yōu)茶，2004年“中綠杯”優(yōu)質名茶等獎項。
【產量稀少】
蘭馨雀舌產量非常稀少，每畝產蘭馨雀舌僅2公斤，每公斤蘭馨雀舌約有6.5萬顆勻齊一致的芽頭，平均每泡一杯雀舌約有250顆芽頭。
【采摘】
蘭馨雀舌采摘期為清明前15天內，采摘時間在清晨6時至10時，采摘標準為形似雀舌的鮮嫩牙尖，又稱槍或單芽，長度為2-2.5厘米。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤，僅采摘時間需5天，共20小時。
【加工工藝】
蘭馨雀舌加工特點基本上為龍井工藝，全手工炒制，約21小時左右。計有24道工藝，98道工序，方成就一杯蘭馨雀舌。
