蘭貴人茶的制作方法
第一步：采用中小葉茶樹品種鮮葉→曬青→晾青→做青→殺青→揉捻→初焙→復(fù)焙→復(fù)包裝→文火慢烤→揀簸等精致工序制成的烏龍茶。
第二步：采用烏龍茶為主要茶料，與天然的甘草粉、西洋參葉粉、桂花（或香草豆、玫瑰提取物）為添香的配料，混合攪拌并焙火干燥提香而成。
蘭貴人茶的品質(zhì)特點(diǎn)
蘭貴人茶外形卷曲緊結(jié)、重實(shí)、干茶色澤沙綠翠潤(rùn)，香氣馥郁芳香，條索勻整，湯色褐綠清澈，香氣濃郁清香，滋味醇厚回甘，葉底柔軟細(xì)膩。
蘭貴人茶品質(zhì)控制
由于蘭貴人茶是根據(jù)中醫(yī)學(xué)和中藥學(xué)“五味”的理論而設(shè)計(jì)的。五味是指：辛、酸、甘、苦、咸不同滋味。既辛能發(fā)散、行氣。酸能收斂、收濕?？嗄転a下、燥澀、降逆，甘能補(bǔ)益，咸能軟堅(jiān)散結(jié)。因此，品質(zhì)控制要求：
1、在蘭貴人茶的配料中主要有甘草粉和西洋參葉粉和添香的輔料，都必須是天然植物。在香氣添加部分各廠家可有所不同，有加桂花香、香蘭香、玫瑰香，其綜合香氣都大同小異；
2、整個(gè)配香加味過程，必須按照食品衛(wèi)生與安全的規(guī)定執(zhí)行；
3、蘭貴人茶的茶湯要求是微苦而回甘，或者是先苦澀而后甘，或是甘、苦而微酸或微澀，引用者引入茶湯后初入口覺得鮮醇可口，甘甜或甘澀適宜，并具有烏龍茶的醇厚和色澤，入咽后意味無(wú)窮。
“蘭貴人茶的制作方法”的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里。蘭貴人茶品質(zhì)佳，色味清香、回味悠長(zhǎng)，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味，飲后更具有生津止渴，神清氣爽，美容、養(yǎng)顏的功效；且對(duì)胃寒、胃脹氣，慢性胃炎起養(yǎng)胃、補(bǔ)胃的作用。
