窨制原理：花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。茉莉鮮花的吐香是生物化學(xué)變化，成熟的茉莉花在酶、溫度、水份、氧氣等作用下，分解出芬香物質(zhì)，隨著生理變化，花的開放，而不斷的吐出香氣來。茶胚吸香是在物理吸附作用下，隨著吸香同時(shí)也吸收大量水份，由于水的滲透作用，產(chǎn)生了化學(xué)吸附，在濕熱作用下，發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化，茶湯從綠逐漸變黃亮，滋味有淡澀轉(zhuǎn)為濃醇，形成特有的花茶的香、色、味。
花茶的窨制原理
更新
掃描微信：普洱茶行業(yè)專業(yè)微信推薦
普洱茶網(wǎng)服務(wù)內(nèi)容
精彩專題
普洱茶網(wǎng)普洱茶行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站
地址：云南省昆明市官南大道188號(hào)康樂茶文化城9棟5號(hào) 郵箱：puer@puercn.com
茶友購茶微信：476261茶友交流QQ：4001564001信息投稿: chayou@chayou.com
廠家廣告合作：chayou@chayou.com?或?0871-6552 2456微信：474902?或?13888328517（微信同號(hào)）
產(chǎn)品批發(fā)電話：0871-6666 6655產(chǎn)品供應(yīng)：微信:474902
云南康樂茶文化城官方網(wǎng)站 合作伙伴： 云南省普洱茶協(xié)會(huì) 搜索 產(chǎn)品 《普洱》
滇ICP備18005413號(hào) 站長統(tǒng)計(jì)
地址：云南省昆明市官南大道188號(hào)康樂茶文化城9棟5號(hào) 郵箱：puer@puercn.com
茶友購茶微信：476261茶友交流QQ：4001564001信息投稿: chayou@chayou.com
廠家廣告合作：chayou@chayou.com?或?0871-6552 2456微信：474902?或?13888328517（微信同號(hào)）
產(chǎn)品批發(fā)電話：0871-6666 6655產(chǎn)品供應(yīng)：微信:474902
云南康樂茶文化城官方網(wǎng)站 合作伙伴： 云南省普洱茶協(xié)會(huì) 搜索 產(chǎn)品 《普洱》
滇ICP備18005413號(hào) 站長統(tǒng)計(jì)
