很多人喜歡喝茶，為了養(yǎng)生。各種茶保健作用不一樣，而各個季節(jié)喝茶意義也不一樣。其實夏季喝茶，比較推薦的還是綠茶。
夏天喝綠茶的好處之多，全因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。因其營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。綠茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。
綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
夏天美女都在意自己的身材，而綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。夏天體力消耗大，精神不振，這時以品綠茶為好。綠茶有美白及防紫外線作用，提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。
在夏天綠茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等飲用，具有清熱、生津、防中暑等作用。
