由于菊花的滋味甚甘美，所以古來(lái)就有“菊花茶”，其中雖沒(méi)有茶葉，卻是中國(guó)傳統(tǒng)的藥茶，據(jù)說(shuō)可以清除體內(nèi)的污穢氣，滋肺潤(rùn)胃，常飲可以使人長(zhǎng)壽。
菊花加普洱，不只是個(gè)性上的絕配，味覺(jué)與視覺(jué)也是絕配，有一種均衡優(yōu)雅之美。普洱濃沉，菊花清淡，普洱涵蘊(yùn)內(nèi)斂，菊花香氣清揚(yáng)。普洱好像大戶人家的厚墻高瓦，菊花則是墻內(nèi)變化萬(wàn)千的花園景致。
在寒流來(lái)襲的冬日，自己泡一杯菊花普洱茶，品味平衡調(diào)和的滋味，覺(jué)得人生也應(yīng)如是，沉苦時(shí)要加一點(diǎn)清涼的菊花，激越時(shí)要加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)的普洱，在苦中猶有向上飛揚(yáng)的心，在樂(lè)里不失去敏銳深刻的態(tài)度，這樣，生命的茶才能越陳越醇，越泡越香。
取一朵金絲皇菊、8克熟普，一黃一褐，一花一木，一揚(yáng)一沉，一淡一濃，一甜一苦，一涼一溫，不寒不燥，不偏不倚，均正調(diào)和，也符合茶人“中和”思慮。
味道先是嗅到熟普的陳，后而菊花的香。品飲入口，先是舌尖的菊花的甘甜，而后是舌根普洱淡淡的苦。如若茶湯溢滿口腔，啜咽之后，滿嘴里都是混和中正的柔軟了。
茶湯稍溫，還可以加入蜂蜜。之后再品茶湯，先是蜂蜜的甜，然后是菊花的湯中含香，繼而是普洱濃濃的醇，口腔里滿是甜蜜清爽的菊花香了，熟普的味道倒淡化很多，只在湯滑入喉后的回味中了。
