飲茶不僅可以消暑提神，還能消食去膩，清火明目，補(bǔ)充人體所需要的多種微量元素?，F(xiàn)代科學(xué)研究進(jìn)一步表明，茶葉在提高免疫力、延年益壽、健身健美等方面均能起積極作用，合理飲茶有利健康。下面再介紹幾種在我國民間廣為流傳的以茶治病的小單方，為您及家人的健康獻(xiàn)上一份摯愛。
1、姜茶解表：茶葉5克、生姜10片共煎，飯后飲用，有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效。用于治療流感、傷寒、咳嗽等癥。
2、陳茶止?。河酶裟觋惒璺湃胪凉抟悦骰鹬蠓?0分鐘后，冷卻至30℃左右口服，連續(xù)2－3次即可痊愈。
3、糖茶暖胃：茶葉2克、紅糖10克，開水沖泡5分鐘后飲服，每日飯后1杯，能和胃暖脾、補(bǔ)中益氣。對大便不通、小腹冷痛以及婦女痛經(jīng)等癥具有療效。
4、茶水消炎：患有皮膚病的人，用茶水（各種茶葉均可）洗滌皮膚，經(jīng)常堅持可使皮膚病消退以至痊愈。因燥熱而引起的眼膜枯燥、發(fā)紅、眼皮紅腫的患者，用清茶水洗滌后，將茶渣敷在眼眶上，連續(xù)數(shù)次，紅腫可消退，眼睛恢復(fù)正常。
5、蜜茶潤肺茶葉3克用開水沖泡，待茶水溫后摻蜂蜜3毫升，攪勻后服用，有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之效，適宜秋季燥熱、咽干口渴、干咳無痰及治療咽炎、便秘、脾胃不和等癥。
茶樹生長在高山多霧的環(huán)境中，一是由于光線受到霧珠的影響，使得紅橙黃綠藍(lán)靛紫七種可見光的紅黃光得到加強(qiáng)，從而使茶樹芽葉中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯增加；二是由于高山森林茂盛，茶樹接受光照時間短，強(qiáng)度低，漫射光多，這樣有利于茶葉中含氮化合物，諸如葉綠素、全氮量和氨基酸含量的增加；三是由于高山有蔥郁的林木，茫茫的云海，空氣和土壤的濕度得以提高，從而使茶樹芽葉光合作用形成的糖類化合物縮合困難，纖維素不易形成，茶樹新銷可在較長時期內(nèi)保持鮮嫩而不易粗老。在這種情況下，對茶葉的色澤、香氣、滋味、嫩度的提高，特別是對綠茶品質(zhì)的改善，十分有利。
?。?）、高山植被繁茂，枯枝落葉多，地面形成了一層厚厚的覆蓋物，這樣不但土壤質(zhì)地疏松、結(jié)構(gòu)良好，而且土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，茶樹所需的各種營養(yǎng)成分齊全，從生長在這種土壤的茶樹上采摘下來的新梢，有效成分特別豐富，加工而成的茶葉，當(dāng)然是香高味濃。
