菊花茶是我們生活中常見的一種茶類，記者通過啟元茶莊經理李志強了解到，平時大家都把它當成一種飲料來飲用，而只有極少人當成生活中一種養(yǎng)生和保健的飲品，這是因為多數人都不清楚它對人的營養(yǎng)價值和藥用價值。事實上，它營養(yǎng)價值非常高，含有維生素、微量元素等，這些豐富的營養(yǎng)價值使得它在抗衰老、抗氧化、增強毛細血管抵抗力等方面具有一定的成效。
隨著現代醫(yī)學的發(fā)展，菊花的藥用價值更被廣為發(fā)掘：目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼；對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效；降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用；長期飲用能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
雖然菊花茶具有很高的藥用價值，但并不是所有人、任何時候都適合喝菊花茶，它也有很多注意的事項。例如：要分清自己屬于哪一類體質的人，其中體質虛寒者、脾胃虛寒者、身體過敏者都不宜喝。
19.冠心病患者謹慎喝茶
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發(fā)病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
20.老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發(fā)不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲后易產生胃痛；青年人飲后也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香后即可飲用。
21.高血壓患者不宜飲濃茶
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高，不利于健康。
