包括劍橋大學(xué)研究人員在內(nèi)的一個國際團(tuán)隊認(rèn)為，茶可以防止神經(jīng)元之間的連接破裂。它的好處可以從所有的品種中獲得，從傳統(tǒng)的英式混合物到烏龍茶、綠茶等。
主要作者、新加坡國立大學(xué)的FengLei教授說：“我們的研究結(jié)果首次證明了茶對大腦結(jié)構(gòu)的積極作用，這是對大腦組織隨年齡增長而衰退的保護(hù)作用。”
大腦有860億個神經(jīng)細(xì)胞，或者說是神經(jīng)元，每一個都與20萬個其他細(xì)胞相連，用來管理思維、學(xué)習(xí)和記憶。兩年前對1000人的一項研究發(fā)現(xiàn)，在十年里，喝茶的人患癡呆癥的風(fēng)險減半。
而這項最新研究通過對36名60歲以上老人的核磁共振掃描顯示，那些每周至少喝茶四次的人，大腦各區(qū)域之間的聯(lián)系更加有效。研究內(nèi)容還包括健康、生活方式和心理健康，而那些喝了25年茶的人擁有最靈活的頭腦。專家認(rèn)為，被稱為類黃酮的抗氧化劑是關(guān)鍵成分。
Lei教授補(bǔ)充道：“我們的研究表明，茶可以有效地防止認(rèn)知能力下降，喝茶可能是一種有益于大腦健康的簡單生活方式選擇。”
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