一、桂花茶
桂花茶也是較為常見的花茶種類，桂花茶較為辛溫，可以搭配綠茶或者烏龍茶飲用。
桂花茶的投茶量不能太多，沖泡水溫在85攝氏度左右。桂花茶不需要洗茶，不過倒是可以先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。秋天里的皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。
二、百合花茶
百合花茶富含多種維生素及礦物質(zhì)，其藥性偏涼，有安心、益智、潤肺止咳的功效。
沖泡百合花茶最好是選用沸水，先在杯中注入少量開水，讓干燥的百合花得到充分滋潤，這樣花茶的味道會更容易析出到水中，然后加入適量開水泡上個十來分鐘就可以引用了。百合花茶味道略苦，如果沒有糖尿病可以選擇放入少量蜂蜜中和它的苦味。
三、金蓮花茶
金蓮花茶沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。但是因為金蓮花具有一定的毒性，藥性偏苦、寒。所以金蓮花茶不能飲用太多，特別是脾胃虛寒的人群不宜飲用金蓮花茶。
但是對于那些動不動就上火、嗓子疼的人來說，金蓮花茶是比較適宜飲用的。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，可以放適量的白糖或冰糖來中和苦味。
四、金盞花茶
金盞花茶具有降血糖和解除消化道痙攣的功效，能夠促進(jìn)消化。
金盞花茶的沖泡可以先用少量沸水清洗一下，然后再注滿水浸泡十分鐘左右即可飲用。金盞花茶不宜飲用太多，淡淡地苦味能促進(jìn)胃液的分泌、開胃，能夠增加食欲，如果苦味太濃了，則可能會引起嘔吐。
