白露時節(jié),如何喝茶養(yǎng)生?

  我們都知道,白露是秋季很常見的一個節(jié)氣,它意味著秋天的來臨。在白露期間,天氣會漸漸轉(zhuǎn)涼,人們也會注意保健養(yǎng)生。那么白露喝什么茶好呢?
 
  在日常生活中,喝茶已經(jīng)成為一種飲食習(xí)慣,很多人都會經(jīng)常喝茶,尤其是男性朋友。茶葉的種類有很多,不同的茶葉有不同的功效與作用。那么白露喝什么茶養(yǎng)生呢?下面讓我們具體來看看吧!

  白露喝什么茶
 
  “白露茶”就是白露時節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,到了白露前后又會進(jìn)入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。
 
  一般八月份,白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。
 
  “蒹葭蒼蒼,白露為霜。”到了白露節(jié)氣,秋意漸濃。一說起白露,不少茶客就會想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”的說法。
 
  愛喝茶的老茶友都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)歷了夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前后,喝點白露茶解渴防燥又提神。
 
  白露是個最詩意的節(jié)氣。無事靜坐,塵中見月心亦閑,況是清秋仙府間。天高氣爽,云淡風(fēng)輕,丹桂飄香的日子,最宜品茶邀友。白露茶,白露時節(jié)采制,不少茶友喜歡。
 
  秋燥仍在,潤燥清肺,品茶再適宜不過了。即可養(yǎng)健康,又可怡情悅性。白茶,不揉不炒,無煙火氣,尤其老白茶,去燥潤肺,又淡雅清新,與“白露”名和義皆相合。
 
  古樹普洱、老黑茶溫和適脾胃。普洱茶尤其是經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶,香飄四溢,天地高遠(yuǎn)。是白露節(jié)氣后養(yǎng)生茶的首選。
  白露怎么喝茶
 
  茶的沖泡方法很多,選用哪種方法沖泡,不但取決于茶葉的品種,還取決于該茶葉的鮮嫩程度。掌握好茶量與水量的比例以及水溫、沖泡時間,是沖泡綠茶的關(guān)鍵。如果掌握不好,不但容易失去該茶葉特有香氣和細(xì)膩口感,而且會有苦澀感。
 
  好茶好水好茶具
 
  俗話說:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶葉,更需好水好茶具,才能將其神韻表現(xiàn)淋漓盡致。水最好是純凈水或礦泉水,茶具則宜興的陶器,龍泉窯的瓷器為佳。
 
  壺型與茶葉投放量
 
  根據(jù)喝茶人數(shù)選定壺型,根據(jù)茶壺的容量確定茶葉的投放量。茶葉需占到茶壺容積的1/3—1/4;若茶葉較松散,則需占到壺的一半。
 
  水溫要求
 
  普洱茶一定要用沸水來沖泡。
 
  開湯時間
 
  普洱緊茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之后每次沖泡時間往后稍加數(shù)10秒即可。
  白露飲茶養(yǎng)生忌過量
 
  唐代《本草拾遺》中描述茶的功效時有“久食令人瘦”的說法,茶湯中含有芳香族化合物,能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。因此,在干燥的秋天“貼秋膘”,飽食一餐豐富油膩的食物后,不妨飲茶一杯,幫助體內(nèi)油脂的溶解。
 
  飲茶的最佳時間是用餐1小時后,不少人喜歡飯后馬上飲熱茶,這是很不科學(xué)的,因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶性的鐵鹽,干擾人體對鐵的吸收,時間一長可誘發(fā)貧血。
 
  秋季飲茶養(yǎng)生,但切忌不可“貪杯”,喝茶雖然有許多好處,但也并不是喝得越多越好,且也不是所有的人都適合喝茶。“一般一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。
 
  對于體力勞動量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。”香港·中茶普洱提醒,油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量;孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。一天一次性飲用大量茶飲料是不科學(xué)的,正確的方法應(yīng)該是一天分?jǐn)?shù)次飲用,這樣茶飲料中的多酚類、兒茶素才能夠被人體充分吸收。
 
  此外,缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應(yīng)盡量不喝或少喝茶;不要在空腹時飲茶,起床后便立即飲茶一杯的習(xí)慣對健康無益。
 
  不要睡前飲茶,茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等,具有較強的興奮大腦的作用,睡前飲茶不僅影響睡眠,日久還會造成失眠,特別是患有神經(jīng)衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病患者更應(yīng)注意;不要用茶解酒,濃茶同樣具有興奮心臟的作用,酒后飲茶會加重了心臟的負(fù)擔(dān)。
責(zé)編: 米渣
普洱茶品牌推薦
?