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» 我國(guó)古代唯一寫(xiě)茶書(shū)的皇帝
我國(guó)古代唯一寫(xiě)茶書(shū)的皇帝
2014年5月06日 11:48
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我國(guó)古代唯一寫(xiě)茶書(shū)的皇帝!宋徽宗是中國(guó)古代三百多個(gè)皇帝中唯一寫(xiě)茶書(shū)的人。他在茶著《大觀茶論》(《大觀茶論》成書(shū)于1107~1110“大觀”年間,書(shū)以年號(hào)名)中提出一個(gè)通過(guò)茶膏鑒別茶的方法:
“茶之范度不同,如人之有面首也。膏稀者,其膚蹙以文;膏稠者,其理斂以實(shí)”。
意思為:茶餅的外表如人的面目,茶餅表面含的膏狀物質(zhì),如果較稀的話,會(huì)出現(xiàn)很多皺紋。如果表面含的膏狀物質(zhì)較多、較厚,則膏會(huì)粘稠,其表面的紋理不明顯,質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。宋時(shí)的茶人已經(jīng)成功地將茶葉與茶汁分離,又將茶汁還原為另一種稠狀物質(zhì),即茶膏。
責(zé)編:
ddm123456
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